Ekmeği nerde saklıyorsunuz?
Ekmek dolabında mı yoksa buzdolabında mı?
Beslenme uzmanı Elena Solomatina bu konuda en doğru yerin dondurucu olduğunu belirtiyor.
Solomatina'ya göre burada saklamak ekmeğin glisemik indeksini etkiliyor.
Ekşi mayalı ekmek faydalı mı? Çölyak hastaları ekşi mayalı ekmek...
Çocuklar sümkürmeyi ne zaman öğrenir? Çocuğa burun temizleme nasıl öğretilir?
BUZLUKTA SAKLAMAK EKMEĞİ NASIL ETKİLİYOR?
Uzmana göre ekmeğin içerdiği nişasta soğuduğunda dirençli hale geliyor.
Bu nedenle kandaki glikoz seviyesi o kadar artmıyor, dolayısıyla fazla yağ depolanmıyor.
Tırnakta sararma ve kırılmalara yol açıyor! İşte tırnak mantarı riskinin...
ÇÖZÜLEN EKMEK DAHA YAVAŞ SİNDİRİLİYOR
Beslenme uzmanı çözülen ekmeğin daha yavaş sindirildiğini ve bağırsak mikrobiyotasını beslediğini belirtiyor.
Tatlısız yapamıyorsanız mutlaka okuyun! Sürekli tatlı isteği...
Dikkat! Karpuzunuz zehirli olabilir! İşte Eczacı Müfit Karacabeyli'den basit bir...
TAHTA EKMEK KUTUSUNDA SAKLAMAYIN
Doktor Vechernaya Moskva'ya ise ekmeğin bir torbada veya tahta bir ekmek kutusunda saklanmasını önermiyor.
Çünkü bu şekilde artan nem nedeniyle üründe patojenik mikroflora, bakteri ve mantarlar daha hızlı gelişiyor.
Ağzınızda yara mı var? İki hafta geçmesine rağmen iyileşmiyorsa...
UN BESİNLERDEN YOKSUN KALIYOR
Bu arada Beslenme uzmanı Mikhail Ginzburg, beyaz ekmek yapma sürecinde unun önemli besinlerden yoksun kaldığını söyledi.
Bu şekilde ürünün glisemik indeksi artıyor, sağlığa zararlı hale geliyor.
Beyaz ekmeğin nişastası hızla glikoza dönüşüyor ve bu da hızla emiliyor.
Bu reaksiyon sonucunda kan şekeri düzeyi yükseliyor.
Yorum Yaz