Güzel bir akşam yemeğinin ardından mis gibi bir çaya kim hayır diyebilir?
Dünya genelinde en sevilen içeceklerden olan çayın tadı önemli ama nasıl demlendiği daha da önemli.
Çünkü yapılan bazı araştırmalara göre demlemede yapılan bazı yanlışlıklar bu içeceği zehre dönüştürüyor.
Bu yiyecekler tansiyonun düşmanı! Ünlü kardiyoloğa göre hipertansiyondan koruyan gıda...
Siz siz olun sakın bu balıkları yemeyin! Ölümcül hastalık bulaştırıyorlar
DEMLENEN ÇAYI OCAK ÜZERİNDE TUTMAYIN
Bazen demlenen çay acımsı bir tada sahip olabiliyor.
Bu tamamen demlenen çayın uzun süre ocak üzerinde tutulmasıyla alakalı.
Böyle bir durumla karşılaşmamak için, çay iyice demlendikten sonra muhakkak ocak üzerinden alınmalı.
Aksi taktirde gastrit ve ülser gibi mide rahatsızlıklarına sebep olabiliyor.
Bilim insanları patates gerçeğini açıkladı! Böyle yiyenler kalbini koruyor
ÇAYI YÜKSEK ISIYA MARUZ BIRAKMAYIN
Çayı demlerken veya sonrasında yüksek ısıya maruz bırakmak da sağlık açısından oldukça tehlikeli.
Zira sürekli yüksek ısıda ve kaynar bir şekilde içilen çay kansere yol açabiliyor.
Tatilde aldığınız kiloları aynı hızda vereceksiniz! İşte altın değerinde 6...
DEMLEME İŞLEMİNİ KAYNAMAMIŞ SUYLA YAPIN
Uzmanlara göre çay mutlaka kaynamamış su ile demlenmeli.
Aşırı kaynamış su çaya döküldüğü zaman çayın içerisinde bakteri oluşabiliyor.
Ürolog Akif Diri yatakta mutluluğun sırrını açıkladı: Mutfak tezgahından eksik...
Glüten hassasiyeti olanlar sık tüketiyor! Tam tahıl özelliği ile kalbi...
KULLANDIĞINIZ ÇAYDANLIĞA DİKKAT!
Bu arada çayı demlemek için kullanılan çaydanlıklar da sağlığı tehdit eden en önemli etkenlerden biri.
Yapılan bir araştırmaya göre koyu renkli veya dökülebilen malzeme kaplı çaydanlıklar, uzun süre kullanıldıklarında mantar ve bakteri üretiyor.
Yağ değil adeta ilaç! Kalbi koruyor, felci önlüyor, cildi güzelleştiriyor!...
EN İYİSİ PORSELEN VE EMAYE ÇAYDANLIKLAR
Çay demleme şampiyonlarının tavsiyesine göre çayın porselen demliklerde demlenmesi gerekiyor.
Çayın tadını ve aromasını en çok porselen demlik verirken bu yoksa emaye demlikler tercih edilmeli.
Ayrıca bakır demlikler de çayın lezzetini verebilme konusunda oldukça başarılı.
Yorum Yaz