Doğanın armağanı olan ceviz, yüzyıllardır en sağlıklı gıdalardan biri. Sadece yemeklerinize biraz lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sağlıyor.
Beyin şeklinde bir yapıya sahip olan ceviz lif, vitamin, mineral, antioksidan ve sağlıklı yağlarla dolu. Cevizin sütü de inek sütüne alternatif olmasının yanında tam bir şifa deposu. Diyetisyen Vedika Premani faydalarını sıralıyor.
Holiganlar hakkında çılgın mesaj: Yeşil sahaya inenin cinsel sorunu varSERBEST RADİKALLERLE SAVAŞIYOR
Premani'ye göre ceviz sütü E vitamini, selenyum ve antiinflamatuar kaynağı. Aynı zamanda serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan ellagitanninler gibi antioksidanlar açısından zengin.
Menopoz sonrası bunu yaşarsanız hemen doktora gidin! Kanser ihtimali var Uzmanlar hayata on yıl eklemenin kesin yolunu açıkladı! Hangi yiyecekler...OMEGA-3 YAĞ ASİDİ İÇERİYOR
Omega-3 yağ asitleri vücudunuzdaki önemli işlevlere yardımcı olabilecek sağlıklı çoklu doymamış yağlar olarak biliniyor. Gözlerinize ve beyninize yardımcı olan hücreler için önemliler. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin gıdalar yemek, yüksek tansiyon, kalp hastalığı, aritmi ve kan pıhtılaşması riskini azaltıyor.
Kum torbasıyla ilgili şaşırtan sonuç! Yumruklamak meğerse...ŞEKER HASTALARINA İYİ GELİYOR
Diyetisyen, ceviz sütünün karbonhidrat oranının düşük olduğunu ve diyabet hastaları için güvenli olduğunu söylüyor. Bir araştırma, diyette düzenli ceviz tüketiminin kadınlarda tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu.
İbn-i Sina siğilin ilacını bin yıl evvel vermiş! O sebzenin... O öğünü atlamak felç riskini artırıyor! Peki oruç tutmak aynı...KALP SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR
Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından yüksek, bu da kale iyi gelir. Bunu, hepsi kalp hastalığı riskini artıran risk faktörleri olan trigliseritlerinizi, kötü kolesterolünüzü ve kan basıncı seviyenizi düşürerek yapıyor. Premani, ceviz sütünün omega-3 yağ asitleri açısından zengin olduğunu, bunun da kalp sağlığını desteklediğini ve aynı zamanda nöroprotektif olduğunu söylüyor.
Islak saçla yatanlardansanız bir kez daha düşünün! Sadece saç tellerine...UYKUYU TEŞVİK EDİYOR
İyi bir gece uykusu alamıyorsanız ceviz sütü içmek yardımcı olabilir. Diyetisyen, magnezyum açısından zengin olduğundan içmenin rahatlamayı ve sakinliği artırdığını söylüyor. Ayrıca uyku kalitesini artırmaya yardımcı olabilecek melatonin açısından da zenginler.
O öğünü atlamak felç riskini artırıyor! Peki oruç tutmak aynı...EVDE CEVİZ SÜTÜ NASIL YAPILIR?
- Bir bardak cevizi yaklaşık 4 bardak suyun içinde en az 4 ila 6 saat bekletin.
- Islatılmış cevizleri 4 bardak içme suyuyla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Karışımı bir tülbent ile süzün ve mümkün olduğu kadar fazla sıvıyı çıkarın.
- Vanilya ile tatlandırılıp buzdolabında 3-4 gün saklanabilir.
CEVİZ SÜTÜ NE ZAMAN İÇİLMELİ?
Ceviz sütünü günün herhangi bir saatinde içebilirsiniz ancak bu, onu içtiğiniz amaca bağlı. Yağ asitleri bakımından zengin ve sabahları içilmesi gün boyunca enerjinin korunmasına yardımcı olabilir. Uykuyu desteklemeye yardımcı olduğu ve zihninizi rahatlattığı için akşamları da alınabilir.
Yarım saatte 250 kalori yaktırıyor! Zayıflatırken beyni de geliştiriyor! Bu...KİMLER CEVİZ SÜTÜNDEN UZAK DURMALI?
İçmek genellikle güvenli olsa da, ağaç yemişlerine alerjisi olan kişiler cevizden uzak durmalı. Premani, böbrek hastalıkları veya mide intoleransı gibi tıbbi rahatsızlıkları olan kişilerin, ceviz sütünün tüketilip tüketilemeyeceğini veya tüketilebilecek miktarını öğrenmek için uzman bir diyetisyene danışması gerektiğini söylüyor.
Yorum Yaz