Bayılarak yediğimiz çikolatalın fiyatı çok yakında artabilir. Zira Fildişi Sahilleri ve Gana'daki büyük kakao fabrikaları üretimi kısama veya durdurma kararı aldı. Gerekçe ise tohum maliyetlerini karşılayamamaları.
Ukrayna envanterine yeni transfer: Rus birlikleri 450 SkyRanger ile takip...
ÇİKOLATA FİYATLARI ARTACAK
Bu iki ülke dünyadaki kakao üretiminin yüzde 60'ını karşılıyor. Gelen haber üzerine tüm dünyada çikolata fiyatlarının keskin bir şekilde artırması bekleniyor.
İran'dan ABD'ye tehdit: 'Müdahil olursan üslerini hedef alırız'
Gazze'deki toplu mezarlar için harekete geçiliyor: İsrail'in yaptığı katliam soruşturulacak
İKLİM ŞARTLARI HASADI ETKİLEDİ
İklim koşulları son üç yılda kakao hasadının azalmasına yol açtı. Çikolata üreticileri bu yüzden zaten fiyat artışına gitmişti. Kakao fiyatları geçen yıl iki kattan fazla artmıştı. Üretim kesintisinin 4. yıla uzamasıyla birlikte durumun daha da kötüleşeceği tahmin ediliyor.
Kakao uzmanı Steve Wateridge'e göre tedarik kesintisiyle baş etmek için ciddi bir talep azalması gerekiyor.
Üreticiler sadece ham kakao kullanarak çikolata üretimi yapamıyor. Bunun yerine tohumların işlenerek yağ ve liköre çevrilmesi gerekiyor. Ancak tohum fiyatlarında yaşanan artış bu işlemi yapanları da çaresiz bırakmış durumda.
Berlin'de köstebek krizi: Gemi motoru bilgilerini Çin'e sızdıran casuslar ülkeyi...
HEM ÖZEL HEM DEVLET FABRİKALARI ZOR DURUMDA
Fildişi Sahilleri'ndeki 9 büyük fabrikadan biri olan Transcao, fiyatlardaki artış nedeniyle tohum alımını durdurduğunu açıkladı. Fabrika stoklardaki tohumların halen işlediğini belirtse de kaynaklar depoların da boşalmak üzere olduğunu belirtti. İki numaralı kakao üreticisi Gana'daysa 8 fabrikanın birçoğunda Ekim'den bu yana üretime sıklıkla ara verildiği aktarıldı. Devlet kakao şirketi CPC'den yapılan açıklamadaysa fabrikanın yüzde 20 kapasiteyle çalıştığı belirtildi.
Uluslararası Kakao Organizasyonu küresel üretimin bu yıl yüzde 10,9 azalarak 4,45 milyon tona düşmesini bekliyor.
Mısır Dışişleri Bakanı Şukri Türkiye'ye geliyor: Bakan Fidan ile görüşecek
Çin savaş jetleri Pasifik'te dolaşan ABD keşif uçağını kovaladı! Egemenlik...
KAKAONUN FAYDALARI NELER?
Çikolatanın ham maddesi olan kakao lezzetli olmasının yanında sağlık için de çok faydalı.
- Kalp, felç, kanser ve diyabet riskini azaltan bu maddenin çekirdeğinde bulunan “flavanol” maddesi beyne fazla oksijen gitmesini sağlıyor ve ileri yaşlardaki bellek sorunlarını azaltıyor.
- İdrar söktürücü etkisi olduğu gibi hazmı kolaylaştırıyor.
- Bağırsak ve idrar yolu spazmlarını çözümlüyor.
- Yorgunluğu gideriyor ve enerji veriyor.
- Yağı güneşin zararlı etkilerini azaltıyor, cildi koruyor.
- Mutluluk hormonunu arttırıyor. Bu sayede stres ve depresyon riskini düşürüyor.
- Bağırsakların ve metabolizmanın düzgün çalışmasını sağlıyor.
Yorum Yaz