Karanfilin faydaları nelerdir? Karanfil çayı zayıflatır mı? Hamileyken karanfil yemek zararlı mı?

Mersingiller familyasına ait bir baharat olan karanfil, geçmişten bügüne özellikle şerbetlerde en sık tüketilen gıda maddelerinden. Çok keskin bir tadı ve kokusu olan karanfil, aynı zamanda kozmetik sektöründe ve diş macunlarında da kulanılıyor. 

KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİYOR

Bağışıklığı güçlendiren bu baharat, büyümeye ve gelişmeye yardımcı olan mineraller içeriyor. Karanfil, kemik kırılmasına yol açan osteoporozu önlemeye yardımcı olabilirken düzenli kullanımı, kemiklerin büyümesine, yoğunluğunu artırmasına ve uzun yıllar boyunca sağlıklı kalmasını sağlıyor. 

TÜMÖRLERİN BÜYÜMESİNİ YAVAŞLATIYOR

Yapılan çalışmalar, karanfil özünün tümörlerin büyümesini yavaşlattığını gösteriyor. Yemeklere biraz karanfil eklemek hastalıklarla mücadelede etkili olabilir. Bu güçlü baharat yutulursa vücuda zarar verebilecek bir bakteri olan E. coli'nin neden olduğu gıda zehirlenmesinden koruyabilen bakteri öldürücü özellikler içeriyor. 

DİYABET RİSKİNİ AZALTIYOR

Tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilen karanfil, kan şekerini ılımlı hale getirmeyi ve insülini artırmayı destekliyor. Aynı zamanda mide ülserlerini önlemeye yardımcı olabiliyor.

ÇAYI ZAYIFLAMAYI DESTEKLİYOR

Karanfil çayı düzenli olarak tüketildiğine zayıflatıcı etkiye sahip. Fazla kilolarından şikayetçi olanlar deneyebilir. 

DİŞ AĞRILARINA SON

Karanfilin diş ağrısına karşı etkili olduğu da biliniyor. Ya karanfil yaprağı ya da yağı sayesinde bu ağrılardan kısa sürede kurtulmak mümkün. 

KİMLER KARANFİL TÜKETMEMELİ?

Baharatın aşırı miktarda kullanılması karaciğeri zorlayabilir. Bu yüzden uzmanlar çocukların kullanması önerilmiyor. Ayrıca karanfil kanın geç pıhtılaşmasına neden olduğundan kanama riski fazlalaşır. Bu yüzden ameliyattan veya diş tedavisinden en az 2 hafta önce kullanımı bırakılmalı. Karanfil çok faydalı bir besin olmasına rağmen hamilelere ve emziren kadınlara da önerilmiyor. 

Karanfil ve soğan, doğal bir antibiyotiktir. Çok uzun zamandır tıp alanında yararlanılan bu iki bitki, birçok hastalığın tedavisinde kullanılıyor. Modern tıpta ise hala karanfilden yararlanıyoruz. Bazı kanser ilaçlarında bile yardımcı madde olarak kullanılan karanfil, ilaç sektöründe büyük bir paya sahip.

SOĞANA KARANFİL BATIRMANIN FAYDALARI

Doğal bir antibiyotik olan soğan, mikrobiyal hastalıkların tedavisine yardım ediyor. Antibiyotik özellikleri sayesinde soğan, enfeksiyonel hastalıklara da iyi gelmektedir. Karanfil ise burun tıkanıklığını açar ve etrafa hoş bir kokunun yayılmasını sağlıyor. Ayrıca akciğerleri temizleyen karanfil, boğaz tıkanıklığına da iyi geliyor. Özellikle boğaz ağrılarını dindiren karanfil, kuru öksürükleri bir çırpıda geçirebiliyor

SOLUNUM YOLUNU RAHATLATIR

Soğana karanfil batırmak solunum yollarını açtığı için geceleri daha rahat bir uyku çekebilir, horlama sorununuz varsa bunun üstesinden gelebilirsiniz. 

GECELERİ DAHA RAHAT UYUMANIZI SAĞLAYABİLİR

Aynı zamanda sinir sistemini yatıştıran soğan ve karanfil, geceleri daha rahat uykuya dalmanızı ve sabahları daha enerjik uyanmanızı sağlamaktadır. Aynı zamanda soğan ve karanfil gün içerisinde daha enerjik olup, stres seviyenizi düşürmektedir.

SOĞANA KARANFİL BATIRMA İŞLEMİ NASIL YAPILIR?

Soğana karanfil batırmak için öncelikle bir soğanı ortadan ikiye kesmemiz gerekiyor. Daha sonra ise elinize alacağınız 5 ya da 6 karanfili alıp, sap kısmından soğanın iç kısmına batırmanız gerekiyor Karanfilin tomurcuk kısımları dışarıda kalıncaya dek bastırırsanız, daha iyi sonuçlar alırsınız. Bu sayede hem soğanın yaydığı kokudan faydalanabilir hem de karanfilin yaydığı kokudan faydalanabilirsiniz.