Şubat ayının gelmesiyle birlikte, sofralarımızı süsleyen enfes balık çeşitleri konusundaki merak ve araştırmalar artış gösteriyor. Kış mevsiminin vazgeçilmezi olan balıklar, hem lezzetleriyle hem de sağlıklı besin değerleriyle sofralarımızın baş köşesini işgal ediyor. Peki, Şubat ayında hangi balıklar yenir 2024? Şubat'ta hangi balıklar taze olur?
E-Devlet'te hizmete açıldı! Kuyruklara son: Yeni uygulama milyonlarca araç sahibini...
ŞUBAT AYINDA HANGİ BALIKLAR YENİR 2024?
Şubat ayı, deniz mahsulleri açısından bir gastronomi şöleni sunarak sofralarımıza çeşitlilik ve lezzet katıyor. Gümüş, hamsi, izmarit, kalkan, mersin, torik, kefal, kaya balığı ve levrek gibi özel balık türleri, damakları şenlendiren bir tat paleti sunuyor. Bu çeşitlilik, kış aylarında sofralarımıza renk ve zenginlik getirerek sağlıklı beslenmemize de katkı sağlıyor.
Özellikle, Şubat ayının gözde balıklarından olan tekir balığı, bolluğuyla ve benzersiz lezzetiyle ön plana çıkıyor. Aynı dönemde, gümüş balığı, kefal, dere pisisi, minakop ve midye gibi lezzetli deniz ürünleri ise adeta bir festival atmosferi yaratıyor. Bu balıkların tazelikleri ve karakteristik lezzetleri, sofralarımızda kışın enerjisini hissettiriyor.
