Kalamarlaın eşlikçisi, midyenin dostu, sıcak başlangıç tariflerinde yan kral olan tarator sos hakkında merak edilen, "Tarator sos nasıl yapılır? Tarator sos tarifi nedir, malzemeleri neler?" sorularının yanıtlarını sizler için derledik.
Türkiye'nin konuştuğu olaya sanat camiasından bir tepki daha! Nilgün Belgün'den...TARATOR MALZEMELERİ NELER?
Tarator sos malzemeleri şu şekildedir;
- 3 dilim bayat ekmek içi
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1/2 adet limonun suyu
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığıt uz
- 2 yemek kaşığı mayonez
TARATOR SOS NASIL YAPILIR?
Sos için rondoya ekmek içlerinizi alın ve çekin. Sonra üzerine ceviz ve limon suyu ekleyin. Mayonezi, yoğurdu, zeytin ve tuzu da ekleyip tamamen karışına kadar robottan geçirin. Hazırladığınız sosu, 1 saat dolapta dinlendirin. Dinlenen sosu dilediğiniz yemeğin yanında kullanabilirsiniz.