Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlılarından Kemalpaşa tarifi sosyal medyada en çok araştırılan konular arasına girdi. Peki, Kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır? Kemalpaşa tarifi nedir? İşte detaylar...
TikTok'a yasak geldi: ABD resmen TikTok'a savaş açtı!KEMALPAŞA MALZEMELERİ NELER?
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
KEMALPAŞA NASIL YAPILIR?
-İlk olarak şerbet hazırlanır ve bunun için su ve şeker tencereye alınır.
-İçerisine limon suyu eklenir 1-2 dakika daha kaynatılır. Soğumaya bırakılır.
-Yumurta, sıvı yağ ve yoğurt bir kasede çırpılır ve üzerine irmik, vanilya, kabartma tozu eklenir.
-Yavaş yavaş un ilave edilerek yoğrulur.
-Ele yapışmayan bir hamur elde edilir ve ceviz büyüklüğünde parçalar halinde tepsiye dizilir.
-Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
-Tatlı sıcakken şerbet üzerine dökülür. Afiyet olsun!