Pankek tarifi nedir? Pankek nasıl yapılır? Pankek malzemeleri ne?

Pankek, kahvaltılarda ağırlık yapmayarak hem tatlı hem tuzlu olarak yenebilir. Ramazan'da sahur sofralarında yer alan pankek, yapımı zor olmayan bir aparatiftir. Her yaş grubundan insanın sevdiği pankek tarifi internette araştırılıyor. Peki pankek tarifi nedir? Pankek nasıl yapılır? Pankek malzemeleri ne?

PANKEK TARİFİ NEDİR?

Hamuru için;

2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya 

Pişirme aşaması için;

Sıvı yağ

Servis önerisi olarak;

Kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata

PANKEK NASIL YAPILIR?

Pankek yapmak için ilk olarak yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırparak karıştırın.

Süt, un, kabartma tozu, vanilya ekleyerek çırpma teliyle güzelce çırpın. İsterseniz mikserle de çırpabilirsiniz. 

Kek kıvamından biraz daha koyu olacak bir hamur elde etmeniz lazım.

Yapışmaz bir tavaya az sıvı yağı ekleyip, fırça yardımı ile her tarafına sürün.

Sıvı yağı az kullanmak pankek yapmanın püf noktalarından bir tanesidir. İsterseniz yağı peçeteyle de tavaya sürebilirsiniz.

Kızdırılan tavaya 1 büyük kaşık hamur dökülüp hamurun kendi kendine dağılmasını bekleyin.

Üzeri göz göz olunca pankekleri spatulayla ters çevirin ve diğer tarafının da pişmesini sağlayın.

Her iki tarafı da pişen pankeklerimizi istediğiniz servis tabağına alın.

Dilerseniz üzerine  pudra şekeri serperek muz, kivi, çilek, çikolata, bal, sürülebilir çikolata, reçel ile servis edebilirsiniz.

KOLAY PANKEK TARİFİ

Pankek kolay tarif olarak kuru malzemeleri bir kapta ıslak malzemeleri bir kapta karıştırın.

Daha sonra iki karışımı da birbirine ekleyin. 

Elde edilen hamuru tava da iki yönlü olacak şekilde çevirerek pişirin.

Afiyet olsun.