Nezaket Kebabı tarifi nedir? Nezaket Kebabı malzemeleri nelerdir?

Nezaket Kebabı tarifi nedir? Nezaket Kebabı malzemeleri nelerdir? Nezaket Kebabı nasıl yapılır? İşte cevaplar...

Dana kıyma ile yapılan lezzetli biz köfte yufkayla birleşince ortaya Nezaket Kebabı çıkıyor. Domates ve sarımsaklı sosuyla beğeni toplayan bu kebabı ikram ettiğiniz herkes çok sevecek. İşte Nezaket Kebabı tarifi...

Murat Boz yeni imajıyla dillere düştü! Hayranlarının 'tas kafa' yorumu... Haberi Görüntüle

NEZAKET KEBABI İÇİN MALZEMELER:

1 kilogram dana kıyma
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
2 adet büyük boy kuru soğan 
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
4 adet yufka

Sosu İçin:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet sivri biber
2 diş sarımsak
2 adet büyük boy domates
2 su bardağı su

Mükremin Gezgin evlenme teklifi aldı! Evde kalanları kıskandıracak paylaşımı viral... Haberi Görüntüle

NEZAKET KEBABI YAPILIŞI: 

Kıyma harcını hazırlamak için geniş bir kasede kıyma, galeta unu, yumurta, rendelenmiş soğan ve sarımsak, kimyon, karabiber ve tuzu güzelce yoğurun. Kıymayı dört parçaya bölün. Yufkayı tezgaha serin ve yarım ay olacak şekilde katlayın. Yufkanın geniş kısmına kıymayı eşit şekilde yayın ve sigara böreği sarar gibi sarın. Uç kısmını suyla fırçalayarak yapıştırın. Hazırladığınız kıymalı yufka rulolarını 2 parmak kalınlığında olacak şekilde bıçakla kesin. Yağlanmış fırın tepsisine kıymalı kısımlar yukarıdan gözükecek şekilde dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yufkalar kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin. Köfteler fırında pişerken sosu hazırlayın. Bir sos tenceresinde sıvı yağı kızdırın. Üzerine doğradığınız sivri biberleri ekleyin ve soteleyin. Yumuşayan biberlerin üzerine sarımsak, domates ve suyu ekleyip suyun yarısı çekilene kadar pişirin. Fırından çıkan köftelerin üzerine bu sosu ekleyin ve sıcakken servis edin. Şimdiden afiyet olsun...