Masterchef'in 8 Eylül akşamı yayınlanan yeni bölümünde haftanın son dokunulmazlık oyunu oynandı. Yarışmada birbirinden güzel yemekler yapıldı. Etli Kıllor yemeği dikkat çeken yemeklerden biri oldu. Peki Etli Kıllor yemeği nedir, nasıl yapılır? Etli Kıllor gerekli malzemeler neler? Etli Kıllor yapılışı ve malzemeleri haberimizde...
Ünlü sosyal medya fenomeninden acı haber! Muğla'da trafik kazası sonucunda...
ETLİ KILLOR MALZEMELERİ
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 2 su bardağı normal un
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için;
- 1 bardak sıvı yağ
- 2 kaşık tereyağı
- İstenilen kadar tuz
- 250 gram dana parça et
- 2.5 su bardağı un
- 1 bardak ceviz
- Kekik
- Pul biber
- Reyhan
En acı veda! Oyuncu Akın Akınözü tabutun başında hıçkırıklara boğuldu!
ETLİ KILLOR TARİFİ VE YAPILIŞI
Hamur hazırlandıktan sonra bir tanesi biraz fazla olacak şekilde ikiye bölünür.
İç harç için; tavaya sıvıyağ ve tereyağı konulur. Eriyince altı kapatılır ve un eklenir. Daha sonra ocağın altı açılır ve unun kokusu çıkana kadar kavrulur. İçine haşlanmış etler ve tuz eklenir.
Tepsi yağlandıktan sonra hamurun büyük parçası tepsiden biraz daha geniş açılır ve tepsiye serilir. İç harç konulduktan sonra ceviz serpilir.
İkinci hamur da tepsi ölçüsünde açılıp üzerine kapatılır ve kenarları kıvırılır. Daha sonra kesilip her dilime parmakla delik açılır.
Yoğurt, yağ ve salça karıştırılarak üzerine sürülür. 200 derece ısıtılan fırına verilir.
