Kurban etinden lokum kıvamında kavurmalı pilav yapmak isteyenler, "Kavurmalı pilav nasıl yapılır? Kavurmalı pilav tarifi nedir?" sorularının yanıtlarını haberimizin devamında bulabilirsiniz. En lezzetli kavurmalı pilav tarifini sizler için derledik.
Hastayım diye tahliye edilmişti! Nihal Candan'ın tatile çıktığı öğrenildi! O...
KAVURMALI PİLAV MALZEMELERİ NELERDİR?
Kavurma için malzemeler;
- 1 kg kuşbaşı dana eti
- 2 bardak su
- Kekik, kimyon, karabiber, tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Pirinç Pilavı Malzemeler;
- 2 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı şehriye
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 3,5-4 su bardağı sıcak su
Akın Akınözü'nden acı haber! Ünlü oyuncu sosyal medyadan yaptığı paylaşımla...
KAVURMALI PİLAV NASIL YAPILIR?
İlk olarak bir kenarda pirinçleri haşlayın. Etler kavrulması için tencere içine alınır ve baharatlar eklenir. Suyunu çekmeye az bir zaman kala, 2 bardak sıcak su ilave edilir ve kısık ateşte, etler suyunu çekene kadar pişirilir.
Ardından etler sac tavasına alınır, tereyağı ve sıvı yağ eklenir. 5 dk daha kavrulur, ocak kapatılır.
Haşlanılan pirinçler yıkanır ve 3 yemek kaşığı tel ya da arpa şehriye ve sıvı yağ ile kavrulur. Tereyağ ilave edildikten sonra pirinçler eklenir ve tane tane olana dek kavrulmaya devam edilir.
Kavrulan pirinçlere 4 bardak sıcak su ya da tavuk ve et suyu koyulur. Kısık ateşte pişirilir. Servis isteğe göre yapılır. Afiyet olsun.
