Enginar sevmeyen kişileri bile kendine bağlayacak harika bir enginarlı pilav tarifini sizler için derledik. Peki, enginarlı pilav nasıl yapılır? Enginarlı pilav tarifi nedir? İşte merak edilen soruların yanıtları ve enginarlı pilavın tüm püf noktaları...
9 milyon aboneli Youtube hesabı çalınan Ruhi Çenet duyurdu: Hesabımızı...
ENGİNARLI PİLAV MALZEMELERİ NELERDİR?
Enginarlı pilav için malzemeler şunlardır;
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 2 su bardağı bezelye – haşlanmış
- 4 adet orta boy enginar
- Tuz
- Beyaz biber
- 3 su bardağı su
- ½ limonun kabuğu – rende
- ½ bağ dereotu
'Geçcek' adlı şarkısıyla tepki çekmişti! Şarkıcı Tarkan yeni albüm hazırlığında!...
ENGİNARLI PİLAV NASIL YAPILIR?
İlk olarak pirinçler yıkanır ve süzülür.
Tencere içerisine zeytinyağı ve tereyağı eklenir.
Yemeklik doğranan soğanlar yağ içerisinde kavrulur.
Enginarlar iri iri küpler halinde doğranır ve soğanlara eklenir.
Hemen ardından bezelyeler eklenir.
Tuz ve beyaz biber ilave edildikten sonra suyu eklenir.
Pilav suyunu çekene kadar pişirilir ve sonrasında içerisine rende limon kaabuğu ve ince doğranan dereotları eklenir.
Pişen pilav 10-15 dakika dinlendirildikten sonra servise hazır. Afiyet olsun!
