Hızlı yaşamın getirdiği en kötü alışkanlık atıştırmalıkların yoğun şekilde tüketilir hale gelmesi.
Özellikle ani kan şekeri düşmeleri veya mide bulantısına karşı tüketilen çubuk krakerler ise çoğu insan tarafından masum zannediliyor.
Oysa gerçek tam tersi.
Pensilvanya Eyalet Üniversitesi'ndeki araştırmacılara göre bu atıştırmalık tuz ve kalori deposu.
Üstelik yenilen miktar ve hız bu durumun zararlarını doğrudan etkiliyor.
Vücuttaki saklı tehlike: Diyetisyen Güneş Güler'den ödeme karşı güçlü adımlar...
BÜYÜK ÇUBUK KRAKERLERİ DAHA HIZLI YİYORUZ
Prof. John Hayes liderliğindeki ekip krakerlerin boyutunun yeme davranışını nasıl etkilediğini araştırdı.
İnsanların daha büyük lokmalarla krakerleri daha hızlı yediklerini buldular.
Ayrıca, insanların daha küçük krakerleri ise daha yavaş, daha küçük lokmalarla ve genel olarak daha az yedikleri görüldü.
Ancak yine de daha yüksek tuz alımlarına sahiplerdi.
Araştırmaya Duyusal Değerlendirme Merkezi'nde üç farklı kez atıştırmalık yiyen 75 yetişkin katıldı.
Yeme oranını ve ısırık boyutunu hesaplamak için araştırmacılar, her atıştırma seansını kaydetti.
Her bir kişinin atıştırma için kaç dakika harcadığını, ısırık sayısını ve her katılımcının hem ağırlık hem de kalori olarak ne kadar yediğini kaydettiler.
Islak saçla yatanlardansanız bir kez daha düşünün! Sadece saç tellerine...
KATILIMCILARIN ISIRIK BOYUTU HESAPLANDI
Katılımcılara aynı miktarda yiyecek verildiğinde, ne kadar yedikleri birim boyutuna bağlıydı .
Kişiler, küçük ve orta büyüklüktekilere kıyasla büyük krakerlerden yüzde 31 ve yüzde 22 daha fazla tüketiyorlardı.
Krakerin boyutu aynı zamanda yeme oranını ve ısırık boyutunu da etkiledi.
En büyük kraker boyutu, en hızlı yeme oranını ve en büyük ortalama ısırık boyutunu sağladı.
Sonuçlar, daha büyük çubuk krakerlerin, kişinin daha hızlı yemek yemesine ve daha büyük ısırıklar almasına neden olduğunu gösteriyor.
Bir adet tuzlu çubuk 4 kalori.
Bir küçük paket tuzlu çubuk ise 139 kalori.
Uzmanlar bu yüzden açlığı bastırmak için bir bardak ayran ya da kefir tüketilmesini öneriyor.
İçeceğin yanına fındık, ceviz gibi kuruyemişleri eklemek ise daha az kalori demek.
Yorum Yaz