Ev hanımlarının sürekli telaşlandığı "Acaba bu akşam iftarda ne pişirsem?" sorusu Ramazan günlerinin başlaması ile en çok sorulan soru oldu. Artık bunu düşünmenize gerek yok. Çünkü size ağzınızın suyunu akıtacak bir Ramazan 2. gün iftar menüsü ile geldik. İşte detaylar...
Magazin dünyası bunu konuşuyor! Uğur Dündar'a babalık davası açan o...
EZOGELİN ÇORBASI
Bir tencere içerisine yağ alın ve soğan kavurun. Üzerine yıkanmış ve suyu süzülmüş olan kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur eklenerek karıştırın ve kavurun. Sıcak suyunuzu ilave edin ve bakliyatlar pişene kadar kaynatın. Çorba tamamlandıktan sonra üzerine tereyağ yakarak, nane, pulbiber ekleyebilirsiniz.
Farah Zeynep Abdullah hayranı oldu 15 yaşında evden kaçtı! Küçük...
SOĞAN YAHNİSİ
Düdüklü tencereyi kızdırıp etleri yada tavuk kullanacaksanız tavukları ekleyin ve sürekli karıştırarak suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soyduğunuz soğanları ve sarımsakları ilave edin. Suyunu ekleyip kapağını kapatın ve tencerenizin pişirme süresine göre etler yumuşayana kadar pişirin, Kaynayınca tencere kapağını açarak tuz, karabiber, kimyon, yenibahar ve sirkeyi ekleyip birkaç dakika pişirdikten sonra altını kapatın.
Mutfak tezgahına yattı, şaşırtan pozlarıyla eleştiriyi topladı! Ünlü mankenden 'bu...
BULGUR PİLAVI
Tereyağı ve sıvıyağ içerisinde soğanları kavurun. İçerisine bulgurları ekleyin ve 1 dakika daha kavurun. Suyunu ve tavuk suyu tablet ya da haşlanmış tavuğun suyunu ekleyerek pişmeye bırakın.
Sahte çanta yorumu fenomen Ezgi Fındık'ı sinirlendirdi! İtibarım zedelendi diyerek...
PANCAR SALATASI
Pancarlar güzelce yıkanır, kabukları soyulur, rendelenir. Havuç rendelenir, maydanoz ince doğranır, turşu küp doğranır, yağ, limon, tuz ilave edilir. Ürünler ezilmeden güzelce karıştırılır.
Survivor All Star yarışmacısı ölümden döndü! Kanlar içinde kalan o...
EKMEK KADAYIFI
Yumurta ve şekeri mikserle çırpılır ve içerisine unu, kabartma tozu, vanilya eklenir. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kapağını hiç açmadan 20 dakika pişirilir. Kek soğuduktan sonra 3 bardak şeker ve 3 bardak kaynar su ile karamel hazırlanır. Krema için Hindistan cevizi ve vanilya haricindeki tüm malzemeleri karıştırılır ve pişmeye bırakılır. Piştikten sonra Hindistan cevizi ve vanilyayı eklenir çırpılmaya başlanır. Soğuyan kek enlemesine iki parçaya bölünür, önce alt kısım pişirilen tepsiye konur ve ilk sıcaklığı çıkmış karamel şerbetinin yarısı alt kısma dökülür. Orta kısma krema dökülerek yayılır. Üst kısmı da dikkatlice yerleştirilip kalan şerbeti de kekin her yerine gelecek şekilde dökülür.
