Güzel görüntüsü, eğlenceli anlar yaşatan soslu tavuk MasterChef yarışmasında her sene mutlaka yapılan lezzetlerden bir tanesi. Peki, MasterChef Piruhi nasıl yapılır? Piruhi tarifi nedir, malzemeleri nelerdir? İşte merak edilen soruların yanıtları...
Ünlü şarkıcı Faik Öztürk'ten kötü haber! Safiye Soyman'dan ilk açıklama:...
PİRUHİ MALZEMELERİ NELER?
Piruhi yapımı için malzemeler:
- 500 gr un
- 100 ml sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yumurtanın yarısı
- Aldığı kadar su
İç harcı için;
- 250 gr tuzsuz nor (Lor) peyniri
- Kuru nane
Üzeri için;
- 1 paket hellim
- Kuru nane
Murat Dalkılıç 9. kez bıçak altına yattı! Ünlü şarkıcı son...
PİRUHİ NASIL YAPILIR?
Un tuz yumurta sıvı yağı bir kaba alınır ve kulak memesi kıvamına gelene kadar su eklenerek yoğrulur. Yoğurma işlemi bitince ayrım saat dinlenmeye alınır. İç harcı için nor peyniri çatal yardımıyla ezilir ve kuru nane eklenir.
Üzeri için hellim peyniri rendelenir kuru nane ile karıştırılır. Kaynatmak için tencereye su ve biraz tuz eklenir.
Hamur 2 beze halinde kesilir.
İnce şekilde açılan hamurun yarısına katlandıktan sonra aralıklı iç harç eklenir. Sonra hamurun diğer yarısını üstüne kapatıp fincan yardımı ile harclı yerler ayrılır.
10 dakika haşlanır ve tabağa alıp üzerine hellimli karışımdan döküp servise hazır edilir.
