Akşam yemeği ve kahvaltı arasında hemen hemen 12 saatlik bir süre bulunmaktadır. Bu süre zarfında vücutta bulunan bütün besin ögeleri kullanılır. Sabah kahvaltı yapılmadığı durumlarda beyinde yeterince enerji meydana gelmez. Bunun sonucunda da yorgunluk, baş ağrısı, dikkat ve algılama azlığı gibi sıkıntılar meydana gelir.
Dünyanın en alkolik çocukları o ülkede! DSÖ raporunda ortaya çıktı
KAHVALTININ GÜNÜN EN ÖNEMLİ ÖĞÜN OLMASI SEBEBİ NE?
İnsan vücudu gece boyunca büyüme ve onarım sebebiyle bol miktarda enerji tüketir. Dengeli bir kahvaltı yapıldığında alınan enerjinin dışında protein ve kalsiyum seviyesi de çoğaltılarak güne başlarken zinde olunması sağlanır.
25 Nisan Dünya Sıtma Günü: Sıtma nedir? Sıtma belirtileri nelerdir?...
CANAN KARATAY KAHVALTIDA MUHAKKAK TÜKETİLMESİ GEREKTİĞİNİ SÖYLEDİ
Yumurta birçok farklı yöntemlerle tüketilebilen bir besin kaynağıdır. İster kahvaltıda isterseniz ara öğünde yumurta yiyebilisiniz.
İşte bugünkü sağlık durumunuz! Burcunuz ne söylüyor?
AKITMA TARİFİ
1 su bardağı kadar ekşimik suyu( Süt veya su olabilir)
1/3 su bardağı un
¼ çay kaşığı karbonat
Tereyağı
Kristal kaya tuzu
25 Nisan Dünya Sıtma Günü: Sıtma nedir? Sıtma belirtileri nelerdir?...
AKITMA NASIL YAPILIR?
Küçük bir kâse içine un, karbonat ve tuzu ekleyin ve üzerine ekşimik suyunu yavaş yavaş una yedirerek dökün. Birden koymamaya dikkat ki fazla sulu olmasın karıştırın. Boza kıvamında bir sıvı hamur yapın. Daha sonra yayvan bir tavayı kısık ateşte ısıtın, içine 1 çay kaşığı kadar tereyağı koyup, üzerine2-3 yemek kaşığı kadar akıtma hamuru akıtın ve tahta kaşığın ters yüzüyle yaydırın krep gibi. Altı hafif kızarınca tersyüz edip, üst tarafını da aynı şekilde pişirin ve sıcak servis edin. Akıtmanın yanında avuç içi kadar beyaz peynir veya ekşimik de servis edebilirsiniz. Nefis kahvaltılık tarifi hazır.
Kahveyi sakın bu saatte içmeyin! Bağımlılığa yol açıyor! İşte kahve...
ÇILBIR TARİFİ
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı elma sirkesi
4 adet yumurta
1-2 diş sarımsak
4-6 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
Kristal kaya tuzu, kırmız biber
Kuş gribi ilk kez ineğe temas eden bir insanda görüldü!...
ÇILBIR NASIL YAPILIR?
Yayvan bir tencereye su ve tuz koyup kaynatın. Sirkeyi ilave edin. Yumurtaları önce küçük bir kâseye kırın.(Ayrı olarak) Daha sonra kaynamakta olan sirkeli-tuzlu suyun içine birer birer yavaşça bırakın. Yumurtaların akı, sarının etrafını sarıp beyaz renk alıncaya kadar pişirin.(Yumurta sarısının kayısı kıvamında kalmasına, çok pişmemesine dikkat edin.) Daha sonra delikli bir kepçe yardımıyla yumurtaları sudan alıp, servis tabaklarına koyun. Sarımsaklı seviyorsanız, havanda ezilmiş sarımsağı yoğurtla karıştırın ve yumurtaların üzerine birer kaşık yoğurt koyun. Tereyağını küçük bir tavada eritin.(kısık ateşte) Kırmızı biberi koyun, hafif cızlayınca, yoğurtlu yumurtaların üzerlerine gezdirip servis edin. Sarımsak ağır gelirse yoğurt sadede olabilir.
Sütyeninizi çıkarmadan yatıyorsanız bir kez daha düşünün! 14 saatten fazla...
FIRINDA DOMATESLİ YUMURTA TARİFİ
4 adet domates
4 adet yumurta
2 adet sivribiber
4 çay kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı eski kaşar
Kristal kaya tuzu, karabiber, pul biber
Az bir zaman kaldı! Sağlık Bakanı Koca açıkladı: Türkiye aşı...
FIRINDA DOMATESLİ YUMURTA NASIL YAPILIR?
Domates ve biberleri yıkayın. Domateslerin üst kısımlarını kesin. Kaşık yardımıyla içlerini oyun. Biberleri temizleyin ve küçük küp şeklinde doğrayın. Domates içlerini de küçük küçük doğrayın, biberle karıştırın. Bu karışımdan bir iki yemek kaşığı kadar domateslerin içlerine paylaştırın. Domateslerin yarısını geçmeyecek kadar üzerlerine birer çay kaşığı tereyağı koyup, yumurtaları kırın. Tuz, karabiber ve pul biberi serpin. Her bir domatesin üzerine 1 tatlı kaşığı rendelenmiş eski kaşarı koyun. Önceden 150 derecede ısıttığınız fırında, kaşar eriyip yumurtalar kayısı kıvamında kalacak şekilde pişirin ve servis edin.
