Günümüzde vejetaryen ve veganların sayısı gittikçe artıyor. Hal böyle olunca etsiz tarifler gündeme geliyor. Peki, mercimek mantısı nasıl yapılır? Etsiz mantı tarifi nedir? İşte pratik ve kolay yapımı ile mercimek mantısı!
Ceyda Düvenci'yi aldatmıştı! Bülent Şakrak yeni sevgilisiyle aşkını ilan etti!...
MERCİMEK MANTISI MALZEMELER
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı köftelik bulgur
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
Yoğurtlu sosu için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1-2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Salçalı sosu için;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Anoreksiya nervoza teşhisi konulmuştu! Tutklu fenomen Nihal Candan hakkında mahkeme...
MERCİMEK MANTISI NASIL YAPILIR?
Kırmızı mercimek yıkanır ve bir tencere içerisine alınır.
Haşlanan mercimeklerin üzerine bulgur ve baharatlar eklenir.
Harç koyulaşınca el ile parçalar alınır ve yuvarlanır.
Uygun bir kasenin içerisinde yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuz eklenir.
Salçalı sos için uygun bir tencereye zeytinyağı eklenir ve üzerine salça, tuz ve karabiber ilave edilir.
Son aşamada mercimek mantılarının üzerine ilk olarak sarımsaklı yoğurdu peşinden de salçalı sosu gezdirilir. Afiyet olsun!
