Humus tarifi nedir? Humus nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Evinde humus yapmak isteyenler internette araştırma yapıyor. Nohut ve tahin ile hazırlanan humus hem lezzetli hem de pratik bir tariftir. Humus yapmak istiyorsanız haberimizi inceleyebilirsiniz. Humus yapımı sırasında limon suyu ekleyerek lezzetine lezzet katabilirsiniz. Peki humus tarifi nedir? Humus nasıl yapılır, malzemeleri neler?

HUMUS TARİFİ NEDİR?

MALZEMELER

2 su bardağı nohut
5 yemek kaşığı tahin
4 diş sarımsak
1 adet limonun suyu
Zeytinyağı
Toz biber
Kimyon
Tuz

Üzeri için:

Kırmızı toz biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı

HUMUS NASIL YAPILIR?

Nohutları bir gece önceden ıslatın.

Bir tencerede tamamen pişene kadar haşlayıp suyunu süzün.

Sarımsağı kabuklarını soyun ve ezin.

Haşlanmış nohutu, tahini, sarımsağı, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu, karabiberi, toz biberi ve zeytinyağını bir kapta birleştirin ve blender'dan geçirip püre yapın.

Hazırlanan humusu servis tabağına koyun.

Zeytinyağı ve toz biberi, küçük bir tavada kızdırıp hazırladığınız humusun üzerinde gezdirin.

Afiyet olsun.