Yandex Metrica

Sitede Ara

Patlıcanlı pilav nasıl yapılır, malzemeleri neler? Patlıcanlı pilav tarifi ne?

Patlıcanlı pilav nasıl yapılır, malzemeleri neler? Patlıcanlı pilav tarifi ne?

Ramazan sofralarınızı şenlendirecek tarifler vermeye devam ediyoruz. Bugün menümüzde patlıcanlı pilav var. Peki, patlıcanlı pilav nasıl yapılır, malzemeleri neler? Patlıcanlı pilav tarifi ne? İşte tüm püf noktaları ile patlıcanlı pilav tarifi...

Yaşam

23.01.2024, 19:10

Osmanlı mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan patlıcanlı pilav, sofralarınıza ahenk katacak. Peki, patlıcanlı pilav nasıl yapılır, malzemeleri neler? Patlıcanlı pilav tarifi ne? İşte detaylar...

13 Temmuz 2024 burç yorumları: Koç, Boğa, İkizler, Yengeç,Aslan, Başak, Terazi, Akrep, Yay, Oğlak, Kova, Balık burcu... 13 Temmuz 2024 burç yorumları: Koç, Boğa, İkizler, Yengeç,Aslan, Başak,... Haberi Görüntüle

PATLICANLI PİLAV MALZEMELERİ NELER?

Patlıcanlı pilav malzemeleri şu şekildedir;

  • 6 adet patlıcan
  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 1 tutam toz şeker
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 2 damla limon suyu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı dolmalık fıstık
  • (isteğe göre)
  • 1 büyük çay bardağı kuş üzümü
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı (silme) tarçın
  • 1 çay kaşığı yenibahar (arzuya göre)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1-2 dal dereotu (arzuya göre)
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Aslı Hünel'in Gelin Evi'nden ayrılma nedeni belli oldu! Yeni sunucu ile görüşmeler başladı! Aslı Hünel'in Gelin Evi'nden ayrılma nedeni belli oldu! Yeni sunucu... Haberi Görüntüle

PATLICANLI PİLAV NASIL YAPILIR?

Patlıcanları alacalı soyun ve tuzlu su içerisinde yarım saat kadar bekletin.
Suyunu süzdüğünüz patlıcanları yağlı kağıt serili tepside biraz zeytinyağı ve tuz eşliğinde kızartın.
Pilav tenceeresinde ufak doğradığınız soğanları kavurun. 
Yarım saat ıslattığınız pirinçleri ekleyinve pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.
Şeker ve tuz ekleyin. 
Pirinç kavrulunca patlıcanları ekleyin.
En son tüm baharatları ilave edin, suyunu koyun ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 
Pilav pişince 15-20 dakika dinlendirin. Afiyet olsun!

Habere Tepki Ver

0

0

0

0

0

0

0

0


Bakmadan Geçme

Tümünü Gör ››

Loading