Hepimiz patates kızartmasının sağlığımız için en iyisi olmadığını biliyoruz ama yine de çoğu zaman karşı koyamıyoruz.
Bilim adamları ise bu konuda kaygı veren bir çalışmaya imza attı.
Beypazarı Soda'dan açıklama: İthamlar kötü niyetli! Uzmanlar bor hakkında ne...
PATATES KIZARTMASININ ZARARLARI ARAŞTIRILDI
2017 yılında yayınlanan çalışma, 8 yıllık bir süre boyunca 45-79 yaş arası 4.400 katılımcıda patates kızartması tüketimini inceledi. Çalışmanın sonunda, katılımcılardan 236'sı öldü.
Beş buçuk yıldır kalp nakli bekliyor! Esila Tüfekçi için vakit...
HAFTADA 2'DEN FAZLA YENMEMELİ
Patates yemek kimsenin ölüm riskini artırmadı. Ancak araştırmacılar, katılımcıların yediği patates türüne daha yakından baktıklarında, haftada en az iki kez çok fazla patates kızartması yiyenlerin ölüm riskinin iki kattan fazla olduğunu buldular. Çünkü patates kızartması genellikle çok fazla yağ ve ilave tuz içerir.
İşte bugünkü sağlık durumunuz! Burcunuz ne söylüyor?
PATATES KIZARTMASININ ZARARLARI NELERDİR?
Vücudun hızlı bir şekilde yağlanmasına yol açan patates kızartması, kalp hastalığı ve diyabet riskini de artırır. Ayrıca Bilimsel araştırmalara göre, patates kızartması gibi kızarmış yiyeceklerin kanser riskinizi artırabiliyor. Fazla oranda tuza sahip olan patates kızartmasını tüketmek yüksek tansiyon riskini de artırıyor.
Japon bilim insanları tavsiye ediyor: Öfke anında bunu yapın! İhtiyacınız...
HAŞLANMIŞ PATATES SAĞLIKLI MI?
Öte yandan araştırmalara göre patates salatası, haşlanmış ve fırınlanmış patates yemek ise ölüm riskini etkilemedi. Kızartılmamış patatesler sağlıklıdır, çünkü iyi miktarda lif, vitamin ve mikro besin içeriyor.
Beslenme uzmanları her gün 3 ila 5 porsiyon sebze öneriyor. Tavada kızartılmış sebzelerin yağ içeriği düşük tutulacak şekilde pişirilmesini tavsiye ediyorlar.
