Genel sağlık söz konusu olduğunda beslenme tek belirleyici faktör olmasa da, yeni bir çalışma işlenmiş gıda yemenin potansiyel olarak erken ölümlere yol açabileceğini gösteriyor.
Her yıl 5 milyon kişi bu yüzden ölüyor! Azı da...
ULTRA İŞLENMİŞ GIDALAR ÖLÜM SEBEBİ
Amerikan Önleyici Tıp Dergisi'nde yayınlanan çalışma, Brezilya diyet anketlerine bir göz attı ve katılımcılar tarafından tüketilen gıdaların yaklaşık %13 ila %21'inin ultra işlenmiş gıdalar olduğunu kaydetti. Ayrıca, 2019'da 30 ila 69 yaşları arasında erken ölen 541.160 yetişkinden 261.061'inin diyabet, kalp hastalığı ve kanser gibi önlenebilir, bulaşıcı olmayan hastalıklardan kaynaklandığı bulundu.
Daha yakından bakıldığında, çalışma modeli Brezilya'da 2019'da meydana gelen yaklaşık 57.000 ölümün ultra işlenmiş gıdalara bağlı olduğunu ortaya çıktı. Bu, toplam erken ölüm miktarının %10,5'ine eşitti. Ayrıca 30 ile 69 yaş arasındaki yetişkinlerin önlenebilir bulaşıcı olmayan hastalıklardan kaynaklanan ölümlerinin %21.8'ini oluşturuyor.
Köpeklerde kullanılan Librela ne işe yarar? Hamile ve emziren köpekler...
GELİŞMİŞ ÜLKELERDE TÜKETİMİ ÇOK FAZLA
Çalışma Brezilya'dan gelen verileri dikkate alsa da, ekip, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Avustralya ve Birleşik Krallık gibi ülkelerde UPF'lere bağlı erken, önlenebilir ölümlerin, bu ülkelerin sakinleri olma eğiliminde olduğu için daha yüksek olabileceğine dikkat çekti.
Uzmanlara göre ultra işlenmiş gıdaların tüketimi, obezite, kardiyovasküler hastalık, diyabet, bazı kanserler ve diğer hastalıklar gibi birçok hastalık sonucuyla ilişkili.
