Mükemmel ve dengeli beslenme her zaman güçlü ve zengin bir kahvaltı ile başlar. Günün ilk öğünü, adeta pillerimizi doldurur ve vücudumuza günün geri kalanıyla başa çıkması için destek verir.
Kahvaltı yapmanın öğrencilerin performansı üzerindeki yararlı etkisi, İngiltere'de yürütülen bir araştırma ile de doğrulanmış durumda.
Araştırmacılar, 32 okuldan 1.386 öğrencinin çeşitli konsantrasyon, hafıza ve tepki süresi testlerindeki performansını karşılaştırdı. Yaşları 6 ile 16 arasında değişen toplam 1.386 öğrenciden 721'i kız, 665'i erkek olmak üzere 1.202'si sınav günü kahvaltı etmiş, geri kalan 184'ü ise okula aç gitmişti.
O burçtaki kadınlar jinekolojik sorunlar yaşayacak! Yengeçler solunum sıkıntısı çekebilir!...AÇ ÖĞRENCİLERİN PERFORMANSI DÜŞÜYOR
Kahvaltı yapan öğrencilerle karşılaştırıldığında, aç öğrenciler konsantrasyon testinde %7 daha düşük performans gösterdi. Ayrıca, test sorularını yanıtlamak için daha fazla zamana ihtiyaçları vardı. Ayrıca, karnı tok öğrenciler, o gün okula aç karnına giden sınıf arkadaşlarına kıyasla, düşünce dizilerinde daha fazla tutarlılık gösterdi.
Zaman geçtikçe iki grup arasındaki performans farkı da arttı.
Saat 11'den sonra yapılan testlerde, enerji kaybeden aç öğrencilerin aksine, tok öğrencilerin güçlerini koruduğu belirlendi.
KIZLAR DAHA ÇOK ETKİLENİYOR
Cinsiyet açısından bakıldığında ise kahvaltı yapmayan kızlar, aç gelen erkeklerden önemli ölçüde daha düşük performans gösterdi.
Uzmanlar, doğru beslenmenin öğrenciler için sağladığı faydalara defalarca dikkat çekiyor. Magnezyum yönünden zengin besinler konsantrasyona yardımcı oldukları için vazgeçilmez kabul edilirken, kahvaltıdan süt veya taze meyve suyu eksik edilmemesi gerekiyor. Kepekli tahıllar, muz ve yumurta hafıza ve konsantrasyon için değerli kabul edilen B vitamini sağlıyor.