Mütebbel tarifi nedir? Mütebbel nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Evinde mütebbel yapmak isteyenler internette araştırma yapıyor. Et yemeklerinizin yanında tüketebileceğiniz lezzetli ve pratik mütebbel tarifini hazırlamak isteyorsanız haberimizi inceleyebilirsiniz. Mütebbel yapıyorken limon yerine nar ekşisi de kullanabilirsiniz. Peki mütebbel tarifi nedir? Mütebbel nasıl yapılır, malzemeleri neler?

14 Eylül 2024 burç yorumları: Koç, Boğa, İkizler, Yengeç,Aslan, Başak,... Haberi Görüntüle

MÜTEBBEL TARİFİ NEDİR?

MALZEMELER

3 adet patlıcan
1 çay bardağı tahin
1 su bardağı süzme yoğurt
1 adet limon
2 diş sarımsak
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı

6 Eylül 2024 burç yorumları: Koç, Boğa, İkizler, Yengeç,Aslan, Başak,... Haberi Görüntüle

MÜTEBBEL NASIL YAPILIR?

Patlıcanları ocakta hızlı ateşte közleyip soğuması için bekletin.

Soğuyan patlıcanın kabuklarını soyup ince ince doğrayın ve bir kaseye koyun.

Sarımsakları da soyup ezin. Daha sonra patlıcanların üzerine ekleyin.

Tahin, limon suyu, yoğurt, zeytinyağını, karabiber ve tuzu da patlıcanların üzerine ekleyin ve karıştırın.

Hazırladığınız mezeyi servis tabağına alın.

İsterseniz üzerine maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.