Masterchef Yüksük Çorbası nasıl yapılır, tarifi ne? Yüksük Çorbası nereye, hangi yöreye ait?
Masterchef eleme turları devam ediyor. Yarışmada yüksük çorbası şeflerin beğenisine sunuldu. Vatandaşlar yüksük çorbasının tarifini araştırıyor. Peki yüksük çorbası nasıl yapılır? Yüksük çorbası tarifi ne?
Masterchef Türkiye reyting rekorları kırmaya devam ediyor. Yarışma, hem yapılan yemekler hem yarışmacıların hikayeleriyle sık sık konuşuluyor. Peki Masterchef yüksük çorbası nasıl yapılır, tarifi ne? Yüksük çorbası nereye ait? İşte Yüksük çorbası tarifi...
YÜKSÜK ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
3,5 su bardağı dondurulmuş mantı
2 su bardağı haşlanmış nohut
6,5 su bardağı et suyu
3 çay kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı tuz
YÜKSÜK ÇORBASI NASIL YAPILIR?
Tereyağını bir tencereye alın ve hafif eritin. Üzerine salça ilave ederek birkaç dakika kavurun. Üzerine et suyu ilave ederek kaynamaya bırakılır. Et suyu kaynadığında içine mantı ve haşlanmış nohutlar atılır. Daha sonra tuz ve nane eklenir. Mantılar yumuşayana kadar pişirilir.
Et suyu yerine bulyon da kullanılabilir.
YÜKSÜK ÇORBASI NEREYE AİT?
Yüksük çorbası Adana yöresine aittir.
