Manda yoğurdu nedir? Manda yoğurdu neye iyi gelir?

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın gece yatmadan önce tükettiği ve faydaları saymakla bitmeyen manda yoğurdu, ülke gündeminde en çok araştırılan konulardan biri oldu. Peki, Manda yoğurdu nedir? Manda yoğurdu neye iyi gelir? İşte merak edilen soruların yanıtları...

MANDA YOĞURDU NEDİR?

Şifalı etkileriyle bilinen manda yoğurdu iyi bir protein ve kalsiyum deposudur. Manda yoğurdunun ihtiva ettiği besin değerlerinin %60’ını kalsiyum %40’ını ise protein oluşturur.

MANDA YOĞURDU FAYDALARI NELERDİR?

• Protein ve Kalsiyum bakımından oldukça zengindir,
• Laktoz oranı düşüktür,
• Doyurucudur ve besleyicidir,
• Doğal antibiyotiktir,
• Enerji verir,
• Sindirim sistemini düzenler,
• Kansere yakalanma riskini azaltır,
• Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur,
• Göz sağlığı için oldukça faydalıdır.

MANDA YOĞURDU NASIL YAPILIR?

Malzemeler

• 3 kg manda sütü
• Bir tutam tuz
• 1-2 yemek kaşığı manda yoğurdu (ev yapımı)
• Bakır tencere

Tarifi

Süt tencereye alınır ve orta ateşte kaynatılır.
Bir parmak eksilince ocak kapanır ve sütün içindeki suyun buharlaşması beklenir.
Süt soğuyunca manda yoğurdu ve tuz eklenir. Tencere kapağı kapatılır.
Tencereyi yorgan, polar veya kalın bir battaniye ile sararak evin ılık bir yerine yerleştirilir.
Yoğurdu 1 gece beklettikten sonra, manda yoğurdunuz hazır demektir. Afiyet olsun.