Yandex Metrica

Sitede Ara

Kurban etiyle kavurma tarifi nedir? Kavurma nasıl yapılır, püf noktaları ne?

Kurban etiyle kavurma tarifi nedir? Kavurma nasıl yapılır, püf noktaları ne?

Kurban Bayramı'nda kurban kesildiği gün ve sonraki günlerde taze taze kavurma yapılır. Kurban eti sert olması sebebiyle pişirilmesi zor etler arasındadır. Çoğunlukla Kurban Bayramı sofralarında kavurma bulunur. Peki kurban etiyle kavurma tarifi nedir? Kavurma nasıl yapılır, püf noktaları ne?

Yaşam

19.03.2024, 15:59

Kurban Bayramı sofralarının vazgeçilmezi olan kavurma, kurban eti dinlendirildikten sonra yapılırsa sertliği azaltılmış olur. Ama çoğunlukla ilk gün kesilen kurban eti, o gün kavurma olarak yapılır. Kurban eti dinlendirilirse ve marine edilirse bu sorun aşılır. Peki kurban etiyle kavurma tarifi nedir? Kavurma nasıl yapılır, püf noktaları ne?

Katil hemşire! Çok sayıda bebeği 'bilerek' öldürdü! Dünya ayağa kalktı Katil hemşire! Çok sayıda bebeği 'bilerek' öldürdü! Dünya ayağa kalktı Haberi Görüntüle

KURBAN ETİYLE KAVURMA TARİFİ NEDİR?

MALZEMELER:

1 kilo dana eti
1 baş kuru soğan
2 yemek kaşığı
Zeytinyağı
Tuz

Kızılcık Şerbeti'nin Fatih'i Doğukan Güngör pes dedirtti! Ünlü Survivor yarışmacısıyla görüntülendi! Kızılcık Şerbeti'nin Fatih'i Doğukan Güngör pes dedirtti! Ünlü Survivor yarışmacısıyla... Haberi Görüntüle

KAVURMA NASIL YAPILIR?

İlk olarak etlerin sinirlerini alıp kuşbaşı olacak şekilde doğrayın.

Geniş ve büyük bir tencereye sıvıyağ koyun ve kızdırın. Etler suyunu salıncaya dek orta ateşte pişirin. Tencereye kabuğu soyulmuş bütün soğanı koyun.

Daha sonra ocağı kısın ve etler yumuşayana dek kısık ateşte (hemen hemen 1 saat kadar) ara sıra karıştırarak pişirin.

Tencereyi ocaktan indirmeden 15 dakika önce tuzunu ekleyin.

Sıcak sıcak servis edin.

Dünyanın en pahalı düğünü başladı! Hintli milyarder oğlu için servetini ortaya döktü: İşte düğünden ilk kareler... Dünyanın en pahalı düğünü başladı! Hintli milyarder oğlu için servetini... Haberi Görüntüle

KAVURMANIN PÜF NOKTALARI NE?

Kavurmaya lezzetli olması için koyulan kuyruk yağının tüketilmesi, doymuş yağ içeriği ve yüksek kolesterol sebebiyle kalp ve damar hastaları açısından riskli oluşturur. Bu sebep ile etlerin, görünür yağlarından tamamen temizlenmesi gerekir.

Kavurma yapılacak et, zaaten yağlı olacağı için pişirirken ekstra yağ eklenmesine gerek yoktur.

Habere Tepki Ver

0

0

0

0

0

0

0

0


Bakmadan Geçme

Tümünü Gör ››

Loading