Yandex Metrica

Antalya yemekleri... Frigya biber dolması tarifi nedir? Frigya biber dolması malzemeleri nelerdir?

Antalya yemekleri... Frigya biber dolması tarifi nedir? Frigya biber dolması malzemeleri nelerdir?

Antalya'nın meşhur yemeklerinden biri Frigya Biber Dolması. Etli harçla doldurulan dolmalık biberlerin un, yumurta ve galeta ununa batırılıp kızartılmasıyla yapılan bu yemek yöre insanının vazgeçilmez lezzetleri arasında. İşte Frigya Biber Dolması tarifi...

Yaşam

21.05.2024, 23:56

Frigya biber dolması tarifi nedir? Frigya Biber Dolması nasıl yapılır? Frigya Biber Dolması malzemeleri nelerdir? İşte cevaplar...

Biber dolmasını sevmeyen çok az insan vardır. Özellikle zeytinyağlısı soğukken bile ayrı lezzetlidir. Antalya'da bu yemek Frigya Biber Dolması ismiyle değişik bir tarzda yapılıyor. İç harcında et bulunan dolmalar, un, yumurta ve galeta ununa batırılıp kızartılıyor. İşte Frigya Biber Dolması tarifi...

Ala Tokel 'Ezik' yazan takipisine suç duyursunda bulundu! Savcılık emsal niteliğinde karar verdi Ala Tokel 'Ezik' yazan takipisine suç duyursunda bulundu! Savcılık emsal... Haberi Görüntüle

FRİGYA BİBER DOLMASI MALZEMELERİ:

6 adet dolmalık biber
200 gram az yağlı kıyma
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 avuç yer fıstığı
Tuz
Karabiber

Kızartmak İçin:
Sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu

21 Temmuz 2024 burç yorumları: Koç, Boğa, İkizler, Yengeç,Aslan, Başak, Terazi, Akrep, Yay, Oğlak, Kova, Balık burcu... 21 Temmuz 2024 burç yorumları: Koç, Boğa, İkizler, Yengeç,Aslan, Başak,... Haberi Görüntüle

FRİGYA BİBER DOLMASI YAPILIŞI:

Kıymayı yağ konulmuş tavaya alın ve suyunu çekene kadar pişirin. Kalan malzemeleri ilave edin, 2 dakika daha soteleyin. Ilıyınca biberlerin içini kıymalı harç ile doldurun. Kapaklarını tekrar kapatın. Biberleri önce yumurtaya sonra una, sonra yine yumurta ve galeta ununa batırın ardından kızdırdığınız sıvı yağda kızartın. Kızartma işlemi tamamlanınca servis tabağına alın. Şimdiden afiyet olsun...

Habere Tepki Ver

0

0

0

0

0

0

0

0


Bakmadan Geçme

Tümünü Gör ››

Loading