Salataların ana malzemesi karaciğer dostu çıktı! Alternatif Tıp Uzmanı O'Neill 'her sabah bir bardak için' diyor

Kötü beslenme ve obezite nedeniyle karaciğerde yağ birikmesi, gelecekte sadece siroz gibi ciddi sağlık sorunları riskini artırmıyor. 

Yapılan yeni bir araştırma, karaciğerin yağlanmasının ciddi beyin işlev bozukluğuna yol açabileceğini ortaya koyuyor.

KARACİĞERDEKİ YAĞ BEYNİ ETKİLİYOR

Suçlu, çok fazla şeker ve yağ tüketimi gibi görünüyor.

Karaciğer hücrelerinde yağ birikmesi beyin oksijenasyonunda azalmaya neden oluyor. 

Ayrıca bunama gibi hastalıklarla ilişkili beyin dokusunda iltihaplanmaya yol açıyor.

YAĞ BİRİKİMİ SAĞLIĞI NASIL ETKİLİYOR? 

Araştırma, fareler üzerinde yürütüldü. 

Kemirgenler iki gruba ayrıldı ve farklı beslenme düzenleri uygulandı. 

Bir grup günlük kalorilerinin yüzde 10'undan fazla olmayacak şekilde yağ tüketirken diğerleri günlük kalorilerinin yüzde 55'ini yağlardan sağladı. 

Bu hayvanlar ayrıca şekerli su tüketti. 

16 hafta sonra fareler incelendiğinde obez oldukları görüldü. 

Ayrıca hayvanların karaciğerde yağlı katmanlar vardı. İnsülin direnci de görülen farelerde beyin işlev bozukluğu belirtileri de ortaya çıktı. 

Sağlıklı beslenen fareler ise, karaciğer yağlanması veya insülin direnci geliştirmedi.

KARACİĞERİN KÜÇÜLMESİNE YOL AÇIYOR

Tedavi edilmediğinde karaciğerin küçülmesine, yara ve şişliklerin oluşmasına neden olabilen hastalık ihmal edilirse karaciğer yetmezliğine ve kansere dönüşebiliyor. 

YAĞLANMA BELİRTİLERİ NELERDİR?

Başlangıçta herhangi bir belirtiye neden olmayan bu sağlık sorunu genellikle rastgele yapılan rutin muayeneler sırasında fark ediliyor. 

Bazı insanlarda ise tükenmişlik, karın rahatsızlığı ve sebepsiz kilo kaybına yol açıyor. 

Uzmanlar hastalığın bazı etkilerini yüzünüzde görebileceğinizi belirtiyor. 

ŞİŞLİK

İlerlemiş hastalık, karaciğerin kan akışını ve sıvı atılımını etkileyebilecek protein yapma yeteneğini etkileyebilir.

Sonuç olarak, yüzünüzün biraz daha şiş göründüğünü fark edebilirsiniz.

TEN RENGİ KOYULAŞMASI

Yağlı karaciğer hastalığı, insülin direncinin artmasına katkıda bulunabilir, bu da vücudunuzun insülini etkili bir şekilde kullanamayacağı anlamına gelir. 

Bunun sonucunda vücudunuzda aşırı insülin birikmesi, akantozis nigrikans adı verilen bir duruma neden olabilir.

Bu, boyunda koyu cilt kıvrımlarına neden olur.

AĞIZ ÇEVRESİNDE KIZARIKLIK

Yağlı karaciğer hastalığı, vücudun çinkoyu verimli bir şekilde emmemesine neden olabilir. 

2022'de yapılan bir araştırmaya göre, çinko eksikliğinin yaygın bir komplikasyonu dermatit. 

Genellikle ağız çevresinde cilt tahrişi olarak ortaya çıkar. 

Tahriş, sıvıyla dolu olan veya olmayan küçük şişliklere sahip bir kızarıklığa benzer.

KAŞINTI

Yağlı karaciğer hastalığı, yüz de dahil olmak üzere ciltte kaşıntıya neden olabilir. 

Kaşıntı vücudunuzdaki aşırı safra tuzlarından kaynaklanır.

Kaşıma genellikle rahatlama sağlamaz ve tahrişi daha da kötüleştirebilir.

SARILIK

İlerlemiş karaciğer hastalığı sarılığa yol açabilir. 

Bu durum cildinizin ve gözlerinizin beyazlarının sarı görünmesine neden olur. 

Sarılık belirtileri genellikle vücudun geri kalanına yayılmadan önce gözlerinizde ve yüzünüzde görülür.

DİYABETLİLER VE OBEZLER RİSK ALTINDA

Yağlı karaciğer hastalığı, tip 2 diyabetlileri ve obezitesi olan kişileri daha sık etkiliyor. 

Öyle ki şiddetli obezitesi olan kişilerin yaklaşık yüzde 90'ında yağlı karaciğer hastalığı görülüyor.

KİLO KONTROLÜ YAPMAK ÇOK ÖNEMLİ

Kiloyu korumak ve tip 2 diyabet gibi kronik sağlık sorunlarını yönetmek yağlı karaciğer hastalığını önlemeye yardımcı olabilir. 

Alkol tüketimini kesmek, balık, kabuklu yemişler ve tohumlar gibi doymamış yağlar tüketmek, kepekli tahıl, meyve ve sebze yemek ve sigarayı bırakmak da çok etkili.

YABAN MERSİNİ KARACİĞER DOSTU

Çalışmalar, karaciğer yağlanmasına karşı en iyi meyvenin yaban mersini olduğunu gösteriyor. 

Beslenme uzmanı Lauren Manaker, yaban mersininin, mavi rengi veren doğal bir pigment olan antosiyaninlerin en yüksek konsantrasyonuna sahip olduğunu belirtiyor.

Antosiyaninlerin oksidatif stresi önleyebiliyor ve karaciğerle ilişkili iltihaplanmayı azaltabiliyor. 

"UYANIR UYANMAZ BUNU İÇİN"

Alternatif tıp uzmanı Barbara O'Neill ise uyanır uyanmaz yapılacak bir rutinin karaciğeri temizlemede fazlasıyla etkili olduğunu belirtiyor. 

"Karaciğer optimum performansta çalıştığı zaman kanser vücutta tutunamaz." diyen O'Neill limonun, birçok insanın farkında olmadığı bir karaciğer bitkisi olduğunu dile getiriyor.  

Uzmana göre sabahları sabah uyanınca kaynar suya bir limonun suyu sıkılmalı ve erken saatlerde bu tüketilmeli. 

KARAHİNDİBA BİR KARACİĞER BİTKİSİ

Alternatif tıp uzmanına göre karahindiba da bir karaciğer bitkisi. 

Karahindiba karaciğerin yeniden büyümesine ve iyileşmesine yardım ediyor.

BAŞKA NELER TÜKETİLMELİ?

Antioksidan etkileri ile karaciğeri temizleyen ve koruyan besinler ise şu şekilde: 

• Enginar
• Limon
• Greyfurt
• Elma
• Havuç
• Yeşil Yapraklı Sebzeler
• Sarımsak
• Avakado
• Tam tahıllar
• Zerdeçal
• Ceviz

Karaciğer fonksiyonunu desteklemek için lif bakımından zengin yiyecekleri barındıran bir beslenme şekli benimsenmeli. 

HASTALIKTAN KORUNMAK İÇİN BUNLARA DİKKAT!

Hastalıkta genellikle aşırı kilo, yüksek kan şekeri ve yüksek trigliserit nedeniyle karaciğerde yağ birikintileri oluşuyor. 

Bundan kaçınmak için uzmanlar şunları öneriyor: 

• Kilo kaybı
• Daha az şeker tüketmek
• Düzenli fiziksel egzersiz ve
• Kolesterol seviyelerini kontrol altında tutmak.