İşlenmiş etlerin sağlığa zararlı olduğu araştırmalarla birçok kez kanıtlandı.
20 farklı ülkeden yaklaşık iki milyon kişiyle yapılan yeni bir araştırma ise, kırmızı etlerle diyabet arasında bir bağlantı olduğunu ortaya koydu.
Glasgow Üniversitesi'nden kardiyometabolik tıp uzmanı Prof. Naveed Sattar işin ciddiyetini şöyle özetledi:
"Veriler, kırmızı ve işlenmiş etlerin diyetlerden çıkarılmasının, insanları yalnızca kalp hastalığı ve felçten değil, aynı zamanda dünya çapında yükselişte olan tip 2 diyabetten de koruyabileceğini gösteriyor."
Alzheimer hastaları melatonin kullanabilir mi? Melatoninin yan etkileri nelerdir?
Uzun yaşam beklentisi tersine döndü! Amerika'da yapılan araştırmaya göre hayat...
ET TÜKETİMİNİN DÜŞÜRÜLMESİ İSTENDİ
Araştırmada günde iki kalın dilim jambonun veya küçük bir bifteğin risk oluşturduğu ortaya çıktı.
Tavuk ve diğer beyaz etlerle ilgili bulgular ise daha az netti.
Günde 90 gr'dan fazla kırmızı veya işlenmiş et tüketen insanlara bunu 70 gr'a düşürmelerini tavsiye edildi.
Çünkü uzmanlar çok fazla işlenmiş et yemenin bağırsak kanserine neden olabileceğine inanıyor.
Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı bunu tütün içimi ve asbestle aynı risk kategorisine koyuyor.
13 gündür hapşıran kadın tedavi altına alındı! Peki hapşırma nöbeti...
KALP HASTALIĞINA BİLE YOL AÇIYOR
Et iyi bir protein, vitamin ve mineral kaynağı olsa da bazen koroner kalp hastalığı için bir risk faktörü olan yüksek kan kolesterol düzeyleriyle bağlantılı olan çok miktarda doymuş yağ da içeriyor.
Cambridge Üniversitesi'nden baş araştırmacı Prof. Nita Forouhi de şunları söyledi:
"Araştırmamız, işlenmiş et ve işlenmemiş kırmızı et tüketimi ile gelecekte daha yüksek tip 2 diyabet riski arasındaki ilişkiye dair bugüne kadarki en kapsamlı kanıtı sağlıyor."
Sizde de o hastalık varsa lahana turşusunu ağzına sokmayın! Anında...
Ani hava değişimi hastalıklara davetiye çıkarıyor! ! Vakalarda artış meydana...
SINIRLI ŞEKİLDE YEMEK GEREKİYOR
Ancak uzmanlara göre bulgular korku ya da paniğe yol açmamalı.
Onlara göre sağlıklı beslenme kurallarına uygun olarak tüketimi sınırlamak mantıklı.
Ayrıca çalışma etin menüden silinmemesi gerektiğini söylüyor.
Bunun gerekçesi ise araştırmadaki kişilerin yediği diğer yiyecekler ve yaşam tarzları gibi diğer tüm olası risk faktörleri.
Ekip, daha yüksek vücut ağırlığına sahip olmak, sigara içmek, alkol ve düşük sebze alımı dahil olmak üzere tip 2 diyabet geliştirme riskinin artmasıyla ilişkili diğer risk faktörlerini kontrol etmeye çalıştı.
Aile öyküsü ve bel çevresinin diyabetle ilişkilendirilebilecek etkisine dair bazı eksik veriler vardı.
Ancak araştırmacılar buldukları bağlantıdan emin olduklarını söylüyor.
e-Nabız satıldı mı? Sağlık Bakanlığından iddialara ilişkin açıklama
Ünlü nörolog stres ve kaygının panzehirini açıkladı! Meğer o kahvaltılık...
DİYABETE YOL AÇAN RİSK FAKTÖRLERİ NE?
Tip 2 diyabet, vücudun insülin adı verilen hormonu çok az üretmesi veya ürettiği insülinin düzgün çalışmaması nedeniyle yüksek kan şekeri düzeyi olarak biliniyor.
Hastalıklar ilgili risk faktörleri ise şöyle:
- Obezite veya fazla kilolu olmak
- Yüksek tansiyon
- Etnik köken
- Aile geçmişi
Dr. Mellor, insanları demir ve B12 vitamini gibi yeterli hayati besin maddelerini aldıklarından emin olmak için eti azaltmayı düşünmeleri konusunda uyardı.
İyi B12 vitamini kaynakları ise şunlar:
Süt
Peynir
Yumurta
Yorum Yaz