Herkes onu daha sağlıklı zannediyor! Beslenme uzmanı bitter çikolatanın tehlikelerini sıraladı

Bitter çikolata sütlüye göre daha sağlıklı olmasıyla biliniyor. Ancak beslenme uzmanı Alena Kapustina'ya göre bu türden bir çikolata da bazı riskler barındırıyor. Peki bitter çikolatanın zararları ne? Kimler bitter çikolatadan uzak durmalı?
Gerek doktorlar gerek ise beslenme uzmanları bitter çikolatanın sütlüye oranla daha faydalı olduğunu belirtiyor.
Ancak beslenme uzmanı Alena Kapustina aynı fikirde değil.
BİTTER ÇİKOLATANIN FAYDALARI NELERDİR?
Bitter çikolatanın doğal bir ürün olduğunu, kakao çekirdeklerinin öğütülmesi ve kakao yağının çıkarılmasıyla elde edildiğini belirten uzman bu atıştırmalığın ruh halini iyileştirdiğini, kan basıncını düşürdüğünü ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini dile getirdi.
Tüm bu faydaların yanında Kapustina bazı kişilerin çikolataya alerjisi olabileceği ihtimalinin unutulmaması gerektiğini hatırlattı.
Bu gırtlak şişmesi, kaşıntı ve hatta anafilaktik şok şeklinde kendini gösterebileceğinden dikkatli olunmasını istedi.
BAĞIRSAK SORUNU YAŞAYANLAR YEMEMELİ
Bitter çikolata uzmana göre ayrıca özellikle irritabl bağırsak sendromu veya ülseratif koliti olan kişilerde sindirim sorunlarına neden olabilir.
Bileşimdeki şeker ve kakao ise dişlerde çürük gelişimine yol açabilir.
UYKUSUZLUĞA YOL AÇABİLİR
Kapustina ayrıca bitter çikolatanın az miktarda kafein içerdiğini ve bunun bazı kişilerde uykusuzluğa, kaygıya ve kalp çarpıntısına neden olabileceğini söyledi.
Ayrıca bazı ilaçlarla etkileşime girerek istenmeyen yan etkilere neden olabilir.
NE KADAR KAKAO O KADAR SAĞLIK
Endokrinolog Elena Ostrovskaya da "doğru" çikolata çeşitlerini seçmenin önemli olduğunu ifade etti.
"Çikolatada ne kadar çok kakao varsa o kadar sağlıklıdır" ifadesini kullanan uzman her gün bitter çikolata yemenin vücudun diyabet, bağırsak kanseri ve diğer hastalıklardan korunmasına yardımcı olduğunu söyledi.
