banner2

Her gün kızarmış yiyecek tüketenler dikkat! Yılda 2 plastik poşet yemek gibi!

İster et, ister sebze olsun yiyecekleri kızartarak yemek sağlık için çok zararlı. Yapılan bir araştırma da akşam yemeğinde kızartılmış bir et yemenin 230.000 mikro plastik parçacığını ortaya çıkardığını gösterdi. Bu, yılda iki plastik poşet yemeğe eşdeğer bir tablo.

Sağlık 29.11.2022, 15:05
Abone ol
Her gün kızarmış yiyecek tüketenler dikkat! Yılda 2 plastik poşet yemek gibi!

Kızarmış akşam yemeği yemek, yılda İKİ plastik poşet yemeye eşdeğer olabilir. Uzmanlar, özellikle kızarmış etin, bir akşam yemeğinde 230.000 mikroplastik parçacığını ortaya çıkardığını dile getiriyor. 
Araştırmacılar, her gün benzer bir yemek yemenin, yılda iki plastik poşete eşdeğer yutulmasıyla eşdeğer olduğunu söylüyor. 

Çalışma, Portsmouth Üniversitesi bilim adamları tarafından yürütüldü.

AMBALAJLI ÜRÜNLER MİKROPLASTİK YUVASI

Araştırmacılar içinde aynı malzemelerin olduğu 2 ayrı rosto yaptı. Malzemelerden biri ambalajlı ürünlerdi, diğeri is açık. Plastiğe sarılmış malzemelerden yapılan rosto, diğerinden yedi kat daha fazla mikroplastik içeriyordu.

Uzmanlara göre bu, plastiklerin vücudumuza girmesi için önemli bir yol. Ancak plastiğin besin zincirine girmesinin başka yolları da var. Topraktan sebzelere veya otlatma yoluyla etimize bulaşıyor olabilirler. Havada çok fazla mikroplastik var, bu yüzden yiyeceklerin üzerine düşüyor olabilirler. Ve son olarak, yemek hazırlarken kullanılan mutfak gereçlerinden olabilir.

YUTULDUKTAN SONRA KANA KARIŞIYOR

Kızarmış bir akşam yemeğinde bulunan mikroplastiklerin verdiği zarar net değil, ancak bulgular rehavete karşı uyarıda bulunuyor. Asıl soru ise, yutulduktan sonra orada kalıp kalmadığı. Araştırmalar gösteriyor ki kan dolaşımına karışıyor ama diğer organlara gidiyor mu kesin bir bilgi yok. 

Önceden bütün bir öğünde bulunan mikroplastiklerin miktarına ilişkin çok az araştırma vardı. Yeni araştırma, satın aldığımız ambalaj miktarını azalttığımızda çok daha az mikroplastik yediğimizi açıkça ortaya koydu. 
 

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!