Kuruyemişlerin sağlığa olan etkilerini bilmeyen yok. Hem tok tutması hem faydalı yağlar içermesi hem de zayıflamayı desteklemesi bakımından en pratik atıştırmalık olan kuruyemişler ruh sağlığını bile etkiliyor. Hatta yapılan bir çalışma, kuruyemişlerin kalp hastalığı ile ilişkili risk faktörlerini de azaltabileceğini gösteriyor.
Fazla karamsar ve endişeli misiniz? O hormonu mutlaka kontrol ettirin!...
FINDIKTAKİ TRİPTOFAN KALBİ KORUYOR
Araştırma kapsamında sağlıksız karbonhidratlar yerine fındık yemenin kilo kaybını hızlandığı ve kalp atış hızında azalmaya yol açtığı görüldü. Bunun nedeni fındıkta bulunan, kalp hastalığı ile ilgili vücudun bağışıklık düzenlemesine yardımcı olan triptofan isimli madde.
Ekip, düşük kalorili bir diyetle birlikte fındık yemenin hem bağırsağı hem de triptofan metabolitlerinin sayısını etkileyip etkilemediğini öğrenmek istedi. Bu yemişin, Triptofan metabolitleri üzerinde gerçekten de olumlu bir sonucu olduğu görüldü.
Fazla karamsar ve endişeli misiniz? O hormonu mutlaka kontrol ettirin!...
SEROTONİN SEVİYESİNİ YÜKSELTİYOR
Yapılan başka bir çalışma, kan serotonin düzeylerinin, 12 hafta boyunca fındık yedikten sonra %60,9 ve 24. haftada %82,2 arttığını buldu. Araştırmacılar fındık tüketiminin vücuttaki serotonin seviyelerinde bir artışla ilişkili olduğunu ilk kez gördüklerini belirtti. Yani düzenli kuruyemiş alımı, mutluluk hormonu olan serotonin seviyelerindeki artışla da bağlantılı.
Araştırmalar ayrıca, iyi bir yağ ve lif kaynağı olmanın yanı sıra, farklı kuruyemişleri tüketmenin kan pıhtıları oluşturma olasılığını düşürdüğünü gösteriyor.
Hamilelik kadını gençleştirir mi? Araştırmalara göre...
FINDIK ALERJİSİ OLANLAR NE YAPACAK?
Uzmanlar insanların, fındık tüketerek sağlıklarına olumlu yönde katkı sağlayabileceklerini söylüyor. Tabi fındık alerjisi olan kişiler, bu konuda dikkatli olmalı. Bunun yerine, ayçekirdeği ve avokado gibi diğer sağlıklı gıdalara yönelmeli.
