Erken yaşlanmak istemeyenler bunları yesin! İşte yaşlılığa savaş açan sebzeler

Vücutta açık olan bir yara zamanla iltihaplanabilir. Bunun dışında otoimmün bozukluklar, aşırı alkol tüketimi, stres ve sigara içme gibi bir dizi faktör de iltihaplanma sebebi. 

Zamanla kronik hale gelen iltihaplanma, tedavi edilmezde yaşlanma sürecini hızlandırıyor. Bunun önüne geçmek için ise sağlıklı beslenme ve hareketli bir yaşam tarzı benimsemek gerekiyor. Uzmanlar yaşlılık belirtilerini yok eden bazı sebzelere ağırlık verilmesini tavsiye ediyor. 

HAVUÇ

İster çiğ ister pişmiş olsun, havuçlar iltihapla savaşmaya yardımcı olabilir. Vücudun A vitamini oluşturmak için kullandığı bir karotenoid olan beta-karoten ile dolu olan havuç, yaşlandıkça kemik sağlığını ve cilt sağlığını destekleyebiliyor. 

DOLMALIK BİBER

Dolmalık biber de pişirilerek veya çiğ olarak yenebilen çok yönlü bir sebze. Ve diyetisyenlere göre, yaşlanmayı yavaşlatmak için iltihabı yönetmeye de yardımcı oluyor. C vitamini ve A vitamini açısından yüksek olan dolmalık biber ayrıca lif ve su açısından da zengin. Bu da onları nemlendirici bir sebze yapıyor. 

BROKOLİ

Yapılan bir çalışma, brokoli filizlerinin C-reaktif proteinler gibi inflamatuar belirteçleri azaltabildiğini ortaya koyuyor.Kalsiyum ve lif açısından da yüksek olan brokoli aynı zamanda anti-inflamatuar yeteneklere katkıda bulunan su içeriyor.  

PATATES

Karbonhidrat açısından zengin bir sebze oldukları için insanlar patates hakkında karışık görüşlere sahip, ancak bu kök sebze, yaşlanmayı yavaşlatabilen faydalı besinlerle dolu. Patates, lif, potasyum, C vitamini açısından zengin ve serbest radikallere karşı savaşabilen, besin açısından zengin bir besin. Özellikle beyaz patates vücuttaki iltihaplanmayı, kolesterolü ve kan basıncını düşürebiliyor.

YAPRAKLI YEŞİLLİKLER

Yapraklı yeşillikler de, sağlığınızı güçlendirmeye ihtiyaç duyduğunuzda gidebileceğiniz iltihaplanma karşıtı önemli bir sebze. Ispanak, lahana, roka, marul ve pazı gibi yapraklı yeşillikler birçok vitamin, mineral ve antioksidanın adeta kaynağı. Vücuda A, C, E ve K vitaminleri, demir, potasyum ve kalsiyum sağlıyorlar. Bunları bol miktarda tüketmek vücuttaki iltihabı azaltmaya ve genel sağlığı desteklemeye yardımcı olabiliyor. 

SARIMSAK

Sarımsak sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda iltihaplanmayı azaltmak da dahil olmak üzere sağlık için pek çok faydası vardır. Kükürt içeren bileşiklerden oluşan sarımsak bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye ve bazı kanserli tümör büyümesini önlemeye yardımcı olur.

SOĞAN

Sarımsağın yanı sıra soğan da bir anti-inflamatuar besin. İyi bir potasyum kaynağı olan soğan iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur.