Bunları yerken bir kez daha düşünün! Canan Karatay açıkladı: İnsan vücudu için zehir

İnsülin direnci, bozulmuş insülin duyarlılığı olarak da biliniyor. 

Kas, yağ ve karaciğer gibi hedef dokuların insüline karşı biyolojik tepkisinin bozulması olarak tanımlanabilecek bu sağlık sorununda bu dokuların insülin hormonuna normal şekilde yanıt verememesi ve kan şekerinin kontrol edilememesi insülin direnci olarak bilinen duruma yol açıyor. 

İnsülin direnci ile beslenme arasında ise doğrudan bir bağlantı var. 

Uzmanlar tüketilen şekerli gıdaların ve unlu hamur işleri, ekmek, makarna, pirinç gibi karbonhidratı bol gıdaların en büyük suçlu olduğunu belirtiyor.

CANAN KARATAY: BU YİYECEKLER ZEHİR

Yaptığı her açıklama ile gündem yaratan İç Hastalıkları Uzmanı Canan Karatay da bu konuda uyarı yapıyor.

"Ekmek, pirinç, patates, makarna, baklava, börek, çay şekeri, meyve şekeri, içtiğiniz şekerli içecekler, gazlı içecekler vücuda girdiği zaman kan şekerinizi fırlatır" diyen Karatay bunların, insan vücudu için zehir olduğunu söylüyor. 

Süreci "Bu zehir, vücudumuzda uzun süre kalmasın diye vücut kendini koruma amacı ile pankreastan insülin hormonu salgılatır" ifadeleri ile anlatıyor. 

İNSÜLİN HORMONU NE İŞE YARIYOR?

İnsülin hormonunun vücutta çok önemli bir görevi var: kandaki şeker miktarının kontrol edilmesi.

İnsülin direnci meydana geldiğinde vücut hücreleri insüline normal şekilde yanıt veremiyor. 

Glikoz hücrelere kolayca giremediğinden kanda birikiyor. 

Bu süreç, insülin direncini, daha sonra da tip 2 diyabet başta olmak üzere karaciğerde yağlanmayı beraberinde getiriyor. 

Tedavi edilmediği takdirde ise kalp ve beyin gibi hayati organlara da etki edebiliyor. 

Kalp krizi ve felç gibi hastalıkların riskini artırabiliyor. 

İNSÜLİN DİRENCİNİN SEBEPLERİ

İşte vücutta insülin direncine yol açan faktörler.

• Yüksek kalorili, şekerli ve işlenmiş gıdalar
• Karbonhidrat ağırlıklı beslenme
• Hareketsizlik
• Obezite
• Hipotiroidizm
• Akromegali
• Cushing sendromu
• Genetik faktörler

"SAĞLIKLI YAĞLAR KİLO ALDIRMAZ"

Bu arada ünlü doktor sağlıklı yağlar konusuna da değiniyor. 

"Sağlıklı yağ tükettiğinizde, o yağ vücudunuzda yağ olarak birikmez. Tam tersine kilo verdirir. Yağ yiyerek vücuttaki birikmiş yağlardan da kurtulabilirsiniz. Çünkü yağ sizi acıktırmaz." diyen doktor "Yağ, uzun süre devam eden sağlıklı enerji sağlar" şeklinde konuşuyor. 

Sağlıklı yağlar ise şöyle: zeytinyağı, avokado yağı, fındık yağı, badem yağı.

ŞEKER HASTALIĞI GENETİK Mİ?

Karatay'ın en dikkat çeken açıklaması ise şeker hastalığı ile ilgili. 

“Şeker hastalığı asla genetik değildir" diyen uzman bu sağlık sorununun aşırı düzeyde şeker tüketiminin bir sonucu olduğunun altını çiziyor.

"Aynı ailede görülmesi, aynı aile içinde ne görüyorsak onu yapmamızla alakalıdır. Anne ve babamızdan ne görürsek onu yapıyoruz”