Beslenme uzmanı yüksek tansiyon hastalarını uyardı: O kahvaltılığı sakın yemeyin

Ege'nin en önemli tarım ürünlerinden olan zeytinin sağlığa şifalı olduğu biliniyor. Ancak yüksek tuz içeriğine sahip olabilen bu kahvaltılığı aşırı tüketmemek gerekiyor. Beslenme uzmanı Mikhail Ginzburg olası riskleri sıraladı.

Zeytin insan vücudu için çok faydalı özelliklere sahip.

Omega-9 doymamış yağ asitleri açısından zengin olmasından dolayı birçok iyileştirici özelliği var.

Beslenme uzmanı Mikhail Ginzburg'e göre bu yağı ölçülü tüketmek iltihaplanma ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor.

Genellikle tuzlanmış veya salamura olarak tüketilen zeytinin tek olumsuz yanı çok yüksek tuzlu bir ürün olması.

Bunu aşırı tüketmek damar duvarı üzerinde olumsuz etkiye sahip ve hipertansiyon gelişimine katkıda bulunuyor.

Ginsburg'a göre en uygun miktar üç tane zeytin olabilir.

Obezite belirtileri varsa veya kişi hipertansiyondan muzdaripse diyete zeytini hiç dahil etmemek gerekiyor.

Beslenme Uzman Tatyana Meshcheryakova da aşırı tuz tüketiminin açık ve gizli ödem, kilo alımı, tuz birikmesine katkıda bulunduğunu belirtti.

Bu da böbrek fonksiyonlarını bozuyor, metabolik bozukluklara yol açıyor.

Genellikle nadir olsa da zeytin ağaçları, bazen zeytinin yüzeyine yapışıp alerjik sorunlara neden olabilen çok miktarda polen içeriyor.

Üstelik insanlarda önceden var olan alerjileri daha da kötüleştirebiliyor.

Zeytinler düşük kaliteli HDL (iyi kolesterol) içeriyor.

Ancak vücuttaki HDL miktarı çok önemli değil.

Bunun yerine, HDL'nin vücutta ne kadar verimli çalıştığı önemli.

Görevi kolesterolü vücuttan karaciğere taşımak.

Zeytin çok fazla tüketilirse kolesterolün işleyişini olumsuz yönde etkileyebilir.

Sağlığa çok önemli faydaları olan zeytinler eser miktarda bor, kükürt, kalay ve lityum içerebiliyor.

Aşırı miktarda ağır metal tüketmek sağlığınıza zarar verebiliyor ve kansere yakalanma riskinizi artırabiliyor.

Ayrıca çeşitli çalışmalara göre akrilamid kanser riskini artırabiliyor.

Zeytinler aşırı işlendiğinde bazı kimyasalları depoluyor.

Sonuç olarak, bazı zeytin çeşitleri, özellikle de olgun Kaliforniya siyah zeytinleri, işleme nedeniyle yüksek düzeyde akrilamid içeriyor.

Habere Tepki Ver

Yorum Yaz

Yorumlar (0)

Saadet Diş

TRHaber.com - Sağlık