Yandex Metrica

Sitede Ara

Amerika'nın süt tozuna ve margarinine savaş açan bir Türk: Tarhana Osman! Tarhana Osman kimdir?

Amerika'nın süt tozuna ve margarinine savaş açan bir Türk: Tarhana Osman! Tarhana Osman kimdir?

1950'li yıllarda Marshall yardımı çerçevesinde ülkemize gönderilen süt tozlarına savaş açan bir kişi var: Tarhana Osman lakaplı Osman Nuri Koçtürk. Yıllarca verdiği mücadele sonrası bu ürünün yasaklanmasını sağlayan Koçtürk ABD üretimi margarin ve GDO'lu buğdayına karşı da dik duran bir isim. İşte hayatını ve kariyerini sağlıklı gıda tüketimini anlatmaya adayan bir Türk'ün CI­A'yi bile çıldırtan hikayesi. 

Sağlık

29.05.2024, 13:47

1950'li yıllar Türk gıda sektörü için aslında bir darbe niteliği taşıyor. 

Zira bu yıllarda sağlık için daha faydalı olduğu gerekçesiyle Amerikan üretimi süt tozları ve margarinler hayatımıza girmeye başladı. 

Okullarda çocuklara, köylerde ise ineği olanlara bile süt tozları güzellemesi yapıldı ve bu içecek içirildi.

Buzdolaplarında baş köşede duran tereyağları "damarları tıkıyor" yalanıyla kandırılan halk tarafından kaldırıldı. 

Yerine ise margarinler yemeklere girmeye başladı. 

Birileri bize sağlıksız ne varsa yedirmeye çalışırken aslında perde arkasında mücadele veren biri vardı: Tarhana Osman

Gebelikte sigara içerseniz ne olur? Kadın doğum uzmanı tehlikeleri sıraladı! Haberi okuyan kadınlar hemen bırakıyor Gebelikte sigara içerseniz ne olur? Kadın doğum uzmanı tehlikeleri sıraladı!... Haberi Görüntüle

Osman Nuri Koçtürk (Tarhana Osman)

Böcek ısırıkları artıyor! Ölümcül alerjilere yol açabilir! Böcek ısırınca ne yapmalı? Böcek ısırıkları artıyor! Ölümcül alerjilere yol açabilir! Böcek ısırınca ne... Haberi Görüntüle

TARHANA OSMAN KİMDİR?

1943 yılında Ankara Üniversitesi Veteriner Hekimliği Fakültesi'nden mezun olan, ardından eğitimini tamamlamak için ABD'ye giden ve Missouri Üniversitesi beslenme kürsüsünde çalışmaya başlayan Osman Nuri Koçtürk Türk gıdası için çok önemli bir isim. 

1953'te Askeri Biyoloji Enstitüsü kimyagerliğine atanan, Ankara Tıp Fakültesi Biyokimya kürsüsünde önce uzman sonra Gıda Kontrolü ve Hijyen Doçenti olan bu önemli isim 1956'da Et ve Balık Kurumu'nda Merkez Laboratuvarları Müdürü ve Teknoloji Müdürü olarak görev yaptı. 

Onu önemli yapan şey tüm bu birikimini, emperyalist Amerika'nın planlarını alt üst etmek için kullanmasıydı. 

Dünyada sadece 3 kişide meydana geldi! Türkiye'de tarihe geçen ilk vaka: Doktorun şüphesi doğru çıktı! Dünyada sadece 3 kişide meydana geldi! Türkiye'de tarihe geçen ilk... Haberi Görüntüle

Dudaklardaki kabuklanmanın nedeni o vitaminin eksikliğiymiş! En çok et yemeyenlerde görülüyor Dudaklardaki kabuklanmanın nedeni o vitaminin eksikliğiymiş! En çok et yemeyenlerde... Haberi Görüntüle

SÜT TOZUNUN KANSERE YOL AÇTIĞINI İSPATLADI

Koçtürk 1950'li yıllarda Türkiye'ye Marshall yardımı çerçevesinde ABD'den yapılan süt tozu yardımına karşı adeta harekât başlattı.

Amerika'nın, Türkiye'nin iyiliği için bunu yapmadığını düşünerek bu ülkede tüketilemeyecek kadar kötü olan gıdaları Türkiye'ye sattıklarını iddia etti.

Tarhana Osman tüm bu iddialarını da ispatladı, yardım adı altında gelen süt tozunda kansere yol açan "Aflatoksin" mantarı bulunduğunu ispat etti.

Tüm bu çabaları neticesinde yıllar sonra süt tozunun  yasaklanmasını sağladı.

Kulaklıklardaki gizli tehlike! Gençler risk grubunda! Araştırmada ortaya çıktı Kulaklıklardaki gizli tehlike! Gençler risk grubunda! Araştırmada ortaya çıktı Haberi Görüntüle

Libidonuz tavan yapacak! Antrenör Sofia Perdiki cinsel isteği artıran egzersizleri açıkladı Libidonuz tavan yapacak! Antrenör Sofia Perdiki cinsel isteği artıran egzersizleri... Haberi Görüntüle

MARGARİNE DE 'DUR' DEDİ

Tarhana Osman'ın mücadele ettiği şey yalnızca süt tozu değildi. 

Amerikan üretimi margarinlere karşı da dik durdu. 

Piyasayı istila eden ABD margarini o dönemde yerli tereyağı ve zeytinyağının yerini almıştı. 

Hidrojene margarin tüketimi arttıkça ülkemizde özellikle kalp damar hastalıkları ve kolestrol tavan yaptı. 

İlginç olan ise bizde bu yaşanırken üretici ülke olan ABD'de ise hidrojene yağ tüketimi sağlığa zararlı olduğu gerekçesiyle azalıyordu.

Yaz geldi vaka sayısı arttı! En çok Temmuz ayında görülüyor! Erkekler risk grubunda Yaz geldi vaka sayısı arttı! En çok Temmuz ayında görülüyor!... Haberi Görüntüle

Bu yiyecekler tansiyonun düşmanı! Ünlü kardiyoloğa göre hipertansiyondan koruyan gıda... Bu yiyecekler tansiyonun düşmanı! Ünlü kardiyoloğa göre hipertansiyondan koruyan gıda... Haberi Görüntüle

GDO'LU BUĞDAY YEDİRDİLER

ABD, tüm bunlar yetmezmiş gibi Türkiye'ye "cüce buğday" adını verdiği genetiğiyle oynanmış GDO'lu buğdayı da satmaya başladı. 

Osman Nuri Koçtürk, bu buğdayın bizi zehirleyeceğini söyledi ve harekete geçti. 

Ülkeyi karış karış gezmeye başladı,  gittiği her yerde halka tarhana yapmayı ve tüketmeyi önerdi.

Tarhana Osman lâkabı da zaten bu şekilde kaldı.  

Mışıl mışıl uyumanın çözümü o diyette! Yaz sıcaklarına meydan okuyor Mışıl mışıl uyumanın çözümü o diyette! Yaz sıcaklarına meydan okuyor Haberi Görüntüle

İSTENMEYEN ADAM OLDU

Koçtürk'ün bu yerli ve milli çabası başta ABD olmak üzere tüm emperyalist lobileri çileden çıkartıyordu.  

Hatta bu sebeple birkaç kez saldırıya uğradı.

1966’da Ta­bi­i Se­na­tör Hay­dar Tunç­ka­nat ta­ra­fın­dan açık­la­nan ve ba­sın­da “Tür­ki­ye­’de Nöt­ra­li­ze Lis­te­si­” ola­rak ad­lan­dı­ran CI­A ra­po­run­da, Tür­ki­ye­’de pa­si­fi­ze edil­me­si ge­re­ken isim­ler ara­sın­da gös­te­ril­di ve is­ten­me­yen adam ilan edil­di.

 

 

Habere Tepki Ver

6

0

0

0

0

0

0

0

Yorumlar (0)

Saadet Diş

TRHaber.com - Sağlık


Bakmadan Geçme

Tümünü Gör ››

Loading