Türkiye’nin en çok turist çeken şehirlerinden biri olan Trabzon, sosyal medya kullanıcıları tarafından oldukça sık araştırılıyor. Samsun’a gidince nerelere gidilir? Trabzon’un meşhur yemekleri nelerdir? Trabzon hakkında merak edilenleri sizler için liste haline getirdik.
TRABZON’UN MEŞHUR YEMEKLERİ NELERDİR?
Hamsi Çorbası
Trabzon’un en meşhur lezzetlerinden biri olan hamsi çorbası, ayıklanmış fileto hamsilerin terbiye edildikten sonra domates sosu ile harmanlanıp, pişirilmesiyle oluşur.
Akçaabat Köftesi
Lezzetiyle nam salmış Akçaabat köftesinin özel bir hazırlanışı vardır. Bunun için mutlaka Trabzon’a gitmişken bu eşsiz lezzeti denemelisiniz.
Kuymak
Mısır ununun tereyağı ve kolot peyniriyle harmanlanması sonucu ortaya çıkan bu enfes yemeğin yerinde tadı damağınızda kalacak.
Karalahana Sarması
Trabzon’da pancar olarak bilinen karalahana ile satır kıymalı iç harcın buluşmasıyla hazırlanmaktadır.
Kefal Ekşilisi
Bu bölgede balığın her çeşidiyle yemekler hazırlanır. Kefal Ekşilisi de bunlardan sadece bir tanesi. Yuvarlak şekilde kesilip tepsiye dizilen kefal balığının üzerine soğan, domates, biber ve maydanoz eklenerek pişirilen bu yemek, adını tepsiye en son sıkılan limondan almıştır.
Palamut Dolması
Ortadan ikiye ayrılan palamudun içerisine ceviz, çam fıstığı, kuş üzümü ve yenibahar ile kavrulan iç harç doldurulur.
Hamsiköy Sütlacı
Türkiye’nin en iyi sütlacı olarak gösterilen Hamsiköy Sütlacını denemeden Trabzon’dan ayrılmayın.
TRABZON’DA NERELERE GİDİLİR?
-Atatürk Köşkü
-Trabzon Müzesi (Kostaki Konağı)
-Ayasofya Müzesi
-Trabzon Kalesi
-Tarihi Bakırcılar Çarşısı
-Sümela Manastırı
-Vazelon Manastırı
-Hamsiköy
-Çal Mağarası
-Nayino Dağ Evi
-Uzungöl
-Karester Yaylası
-Şahinkaya
-Ortamahalle
-Hıdırnebi Yaylası
-Kayabaşı Tabiat Parkı
