MasterChef deniz tarağı tarifi nedir? Deniz tarağı nasıl yapılır?

TV8 ekranlarının sevilen yarışması MasterChef'te 28 Kasım akşamı bir eleme gecesi yaşandı. Potada olan Hasan, Mert, Görkem, Safanur, Araz ve Pelin, potadan çıkabilmek için kıyasıya mücadele verdi. Yarışmacılardan Mert, potadan çıkabilmek için deniz tarağı yemeği yaptı ve bu tarifi ile potadan birinci olarak çıkmayı başardı. Peki deniz tarağı nasıl yapılır? Deniz tarağı tarifi nedir? İşte deniz tarağı tarifi...

DENİZ TARAĞI TARİFİ NEDİR?

Deniz ürünlerini sevenlerin favorilerinden deniz tarağı, dünyanın en lüks restoranlarının menülerinde bulunan çok nazik ve lezzetli bir üründür. Peki deniz tarağı yapmak kolay mı? Hazırsanız tarife başlayalım.

Malzemeler

-6 adet deniz tarağı

Marinasyonu için:

-500 mililitre zeytinyağı

-2 çay kaşığı taze kekik

-2 çay kaşığı tuz

-2 çay kaşığı tane beyaz biber

DENİZ TARAĞI NASIL YAPILIR?

-Öncelikle deniz taraklarının marinasyon işlemini gerçekleştirmeniz gerek. Bunun için deniz taraklarını sosun içerisine yatırın ve 1 saat kadar bekletin.

-Marinasyonda bekleyen deniz taraklarını kızgın tavada her iki tarafıda kızaracak şekilde toplam 5 dakika kadar mühürleyin.

-Sosu servis tabağına yayın ve deniz taraklarını yerleştirin.

-Deniz taraklarını chimichurri sosu ile servis ederseniz, lezzetine lezzet katacaksınız. Deneyenlere afiyet olsun!