Sufle tarifi vatandaşlar tarafından sıklıkla araştırılıyor. Yoğun çikolata tadıyla tatlı ihtiyacınızı gideren sufle, yapımı olarak da kolaydır. Hem lezzetli hem pratik olan sufle, çikolataseverlerin yoğun ilgi gösterdiği bir tatlıdır. Peki sufle tarifi nedir? Sufle nasıl yapılır? Sufle malzemeleri ne?
Ümit Besen tüm iddialara açıklık getirdi! Metin Akpınar'ın kızı Duygu...
SUFLE TARİFİ NEDİR?
MALZEMELER:
(4-6 kişilik)
3 tane yumurta (yumurtalar büyükse 2 tane olabilir)
80g bitter çikolata
Yarım su bardağı un
50 g tereyağı
Yarım su bardağı şeker (Çok tatlı sevmeyenler 3 yemek kaşığı kadar kullananbilir)
1 çimdik tuz
İranlı şarkıcı Moein kimdir? Şarkıcı Moein Van konserinde ne oldu?
SUFLE NASIL YAPILIR?
Çikolatalı sufle yapmaya başlamadan önce fırını 220 dereceye ayarlayın.
Tereyağı ve bitter çikolataları yapışmayan bir tavada kısık ateşte karıştırarak eritin.
Malzemeler eriyince ocağı kapatıp unu ekleyin ve iyice karıştırın.
Başka bir kaba yumurta ve şekeri ekleyin, beyazlayana kadar çırpın.
Şeker tadının ön plana çıkması için tuzu da koyup tekrar çırpın.
Çikolatalı harcı ekleyerek mikserle bir kez daha çırpın.
Böylelikle hamurunuz hazır hale gelecektir.
Sufle kaplarınızın veya ısıya dayanıklı küçük kaplarınızın içlerini yağlayıp hamurdan eşit miktarda hepsine paylaştırın.
Bu ölçülerden yaklaşık 4 kap çıkacaktır.
Daha önceden fansız çalıştırtırıp ısıtılan fırında 7-8 dakika pişirin.
Sufleniz hazır hale geldiğinde fırından çıkartın.
İlk sıcaklığı geçtikten sonra ister tabağa çevirip ister kaseden servis edebilirsiniz.
Kabınız iyi yağlamışsa hamur yapışmayacaktır. Folyodan yapılan sufle kapları kullanırsanız sufleniz çok kolay çıkacaktır.
