banner2

Püreli tepsi kebabı tarifi nedir? Püreli tepsi kebabı malzemeleri nelerdir?

Köfte ve patates ikilisini sevmeyen yoktur. Bu iki lezzetli yiyecek bir araya gelip püreli tepsi kebabını oluşturduğunda ise ortaya şahane bir yemek çıkıyor. İşte püreli tepsi kebabı tarifi...

Hayat 02.12.2022, 22:18
Abone ol
Püreli tepsi kebabı tarifi nedir? Püreli tepsi kebabı malzemeleri nelerdir?

Püreli tepsi kebabı tarifi nedir? Püreli tepsi kebabı malzemeleri nelerdir? Püreli tepsi kebabı nasıl yapılır? İşte cevaplar...

Patates püresininn lezzet ve kıvamı, köfte ile birleşince ortaya harika bir yemek oluşuyor. Püreli tepsi kebabı, yiyenlerin en kısa zamanda yeniden yapmak isteyeceği bir tat. İşte Püreli Tepsi Kebabı tarifi...

PÜRELİ TEPSİ KEBABI İÇİN MALZEMELER: 

Köftesi için:
500 gram kadar kıyma
1 adet kuru soğan
1 avuç maydanoz
1 adet yumurta
2-3 diş sarımsak
1 kase dolusu bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber
Pul biber

Püresi için:
5-6 adet patates
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz

Sosu için:
1.5 yemek kaşığı domates salçası

Üzerine:
Domates
Yeşil biber

PÜRELİ TEPSİ KEBABI TARİFİ:

Öncelikle patatesleri haşlamak üzere ocağa alın ve köftesini yoğurun.
Soğanları dilimleyip yumurta, sarımsak ve maydanozla beraber rondodan geçirin. Geniş bir kapta tüm malzemeleri kıyma ile yoğurarak biraz dinlendirin. Daha sonra fırın kabına köfte harcını elinizle yayın. Bir kasede salçayı 2 su bardağı kadar sıcak su ile incelterek kıymanın üzerine gezdirin. Tepsiyi fırına sürerek 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Haşlanmış patatesleri soyarak ufak ufak doğrayın. Tereyağı ve tuz ilave ederek ezici yardımı ile ezin. Bu sırada yavaş yavaş süt de ilave edin. Krema gibi bir püre için blender kullanabilirsiniz. Patatesler iyice krema gibi olduktan sonra kaşar peynirini ilave edip tahta kaşıkla biraz karıştırın. Böylelikle püreniz hazır olacak. Fırından aldığınız sıcak köftenin üzerine püreyi yayarak üzerini dilimlenmiş domates ve biberler ile süsleyip tekrar fırına sürün. Domatesler eriyene kadar fırında tuttuktan sonra fırından alarak dilimleyip servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!