Pizza nasıl yapılır? Pizza tarifi nedir?

Pizza ülkemizde oldukça sevilen bir yiyecektir. Pandeminin hayatımıza girmesiyle birlikte dışarıdan pizza söylemek yerine evde yapmayı tercih ediyoruz. Peki pizza nasıl yapılır? Pizza tarifi nedir?

Hayat 12.12.2021, 21:09 12.12.2021, 21:24
Abone ol
Pizza nasıl yapılır? Pizza tarifi nedir?

Pizza sevmeyen insan sayısının oldukça az olduğunu düşünüyoruz. Pizza dediğimiz zaman kişilerin gözlerinde oluşan parlamayı görmek mümkün. Pandeminin hayatımıza girmesi ile birlikte aslında hep dışarıdan söylediğimiz pizzayı evde yapmaya başladık. Sonra baktık ki evde yaptığımız pizza daha lezzetli... Şimdi vereceğimiz tarif ile sizler de dışarıdan pizza söylemeyi bırakacak ve bağımlısı olacağınız bu pizzayı sürekli evinizde yapacaksınız. Hazırsanız başlayalım.

PİZZA MALZEMELERİ

  • 5 su bardağı un
  • 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı ılık su

Sosu İçin;

  • 2 su bardağı domates sosu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen
  • 1 çay kaşığı kekik

Üzeri İçin;

  • Mozzarella peyniri
  • Kaşar peyniri
  • Sucuk
  • Sosis
  • Domates kurusu
  • Mantar
  • Mısır

PİZZA NASIL YAPILIR?

-İlk olarak unumuzu yoğurma kabına alıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz.

-Havuzun içerisine; instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.

-Ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz.

-Hamurumuz kıvam alınca stres filme sarıp 30 dakika kadar bekletiyoruz.

-Mayalanmış olan hamuru 3 parçaya ayırıp tezgahın üzerine hafif un serperek açmaya başlıyoruz.

-Açtığımız hamuru altına yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize alalım ve elimizle şekil verelim.

-Hazır olan hamurumuzun üzerine delikler açalım ve 200 derecelik fırında 10 dakika pişirelim.

-Hamurumuz pişerken pizzanın sosu için domates sosu, zeytinyağı, kuru fesleğen ve kekiği ekleyerek güzelce karıştıralım.

-Yarı pişen hamurumuzun üzerine hazırlanan sosu sürelim ve kaşar rendesini ekleyelim.

-Üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz.

-Son olarak pizzamızı 200 derecelik fırınımızda 15 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun!

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!