banner2

Nogay çayı nedir, ne işe yarar? Nogay çayı tarifi, faydaları ve püf noktası

Kafkas ülkelerinin şifa deposu Nogay çayının faydaları saymakla bitmiyor. Çorba gibi yapılan Nogay çayı bir kez tadına bakanlar için vazgeçilmez bir lezzet haline geliyor. Peki, Nogay çayının faydaları neler? Nogay çayı nasıl yapılır? İşte, detaylar...

Hayat 30.01.2023, 18:24
Abone ol
Nogay çayı nedir, ne işe yarar? Nogay çayı tarifi, faydaları ve püf noktası

Kafkas ülkelerinde çok fazla tercih edilen Nogay çayının faydalarını duymuş muydunuz? Kafkas çayı, Tatar çayı, Tibet çayı ya da Ayakşay olarak da bilinen Nogay çayı yüzyıllardır soğuk havaların etkisinden korunmak için tercih edilen bir içecek. Klasik siyah çayın içerisine tereyağı, karabiber ve süt yaparak yapılan bu tarif, soğuk algınlığı ve gribi önleyerek bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Çorba niyetine de içilen Nogay çayına kimi zaman ekmek doğranıp afiyetle yeniyor. Sütle demlenen bir çay olan nogay çayı, Hint ve İngiliz mutfağında olan sütlü çaya da rakip olacak türeden. Tek farkı tereyağı ve karabiber içermesi. 

NOGAY ÇAYININ FAYDALARI?

Nogay çayı, grip, nezle gibi kış hastalıklarının iyileşme sürecinde yardımcı olur.
Boğaz ağrılarını kısa süre içerisinde yok eder.
Kış aylarında ortaya çıkan öksürüğe engel olur.
Nogay çayının balgam söktürücü etkisi vardır.
Nefes darlığına iyi gelerek nefes alma probleminin önüne geçer. Solunum yolların da meydana gelen tıkanmaları açar.
Düzenli olarak tüketildiği taktirde vücudu bir çok hastalığa karşı korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Nogay çayı diğer yandan, kuru cilde iyi gelir ve cildin nemlenmesine yardımcı olur.
Cilt rahatsızlıklarında faydalıdır. Cildin yaşlanmasını geciktirici özelliği vardır.

NOGAY ÇAYI TARİFİ

Her zaman evde demlediğimiz dökme siyah çay
1 bardak süt
1 çay kaşığı tereyağı ya da kaymak
Bir tutam tuz ve karabiber
1 ufak boylarda tencere

NOGAY ÇAYI NASIL YAPILIR?

Öncelikle tencerenin içerisine her zamanki çay yağar gibi  su ile demleyin.

Ardından iki su bardağı sütü içerisine ekleyerek kaynamasını sağlayın.

Hafif fokurdamaya başladığında tencereye karabiber ve tuz ekleyin.

Çay iyice kaynadığında başka bir tencereye süzerek aktarın.

Servis bardağına alarak bir parça tereyağı ya da kaymakla sunabilirsiniz.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!