Masterchef Tiryaki nasıl yapılır, malzemeleri neler? Mehmet Şef imzalı Tiryaki yemeği tarifi ve malzemeleri

Masterchef'in 4 Eylül'de ekrana gelen bölümünde eleme heyecanı yaşandı. Potaya giren isimler yarışmada kalabilmek için mücadele etti. Eleme turunun ikinci etabında şefler yarışmacılardan Mehmet Şef imzalı 'Tiryaki' yemeğini yapmalarını istedi. Programı izleyenler Tiryaki yemeğinin tarifini araştırmaya başladı. Peki Masterchef Tiryaki yemeği nasıl yapılır, malzemeleri neler? Tiryaki yemeği tarifi ve malzemeleri...

Kedileri beslemek için yıllardır aynı kostümle sahneye çıkıyor! Ünlü şarkıcı... Haberi Görüntüle

MASTERCHEF TİRYAKİ YEMEĞİ MALZEMELERİ

- 1 dana bonfile

Karides için;

- Karides
- Tereyağı
- Kişniş
- Limon

Hindiba için;

- Hindiba
- Tarhun
- Limon
- Zeytinyağı

Sosu için;

- Soya sos
- Su
- Susam yağı
- Mirin
- Şeker
- Taze Soğan
- Sarımsak
- Nişasta

Türk müziğinin usta isminden yeni nesil şarkıcılara sert sözler: Ense... Haberi Görüntüle

MEHMET ŞEF TİRYAKİ YEMEĞİ YAPILIŞI VE TARİFİ

Dana bonfile, maldon tuz, susam yağı ve lime ile tatlandırıldıktan sonra ızgarada orta az seviyede pişirilir. 

Sos için; taze soğan ince ince kesilir, sarımsak ince ince doğranır, soya sosu, su, susam yağı, mirin ve şeker bir tavada çektirilir. Son olarak nişasta ile bağlanarak taze soğan eklenir.

Karides kişniş ve limon ile tatlandırıldıktan sonra tereyağı ile tavada pişirilir.

Hindiba ise tarhun, limon ve zeytinyağına bulanarak ızgarada pişirilip terletilir. 

Mavi haşhaş kavurulur.

Tabağa önce sos konulur, ardından et sosun üzerine konulur. Onun üzerine karides ve hindiba eklendikten sonra kavurulmuş haşhaş ile süslenerek servis edilir.

Mehmet Şef’in nefis tarifi >#MasterChefTürkiye >#MasterChef >#MasterChef2022 >#AcunMedya >#TV8 >@Danilo_Zanna >@chefyalcinkaya >@SomerSivrioglu >pic.twitter.com/NGAj6qeW70

— MasterChef Türkiye (@TvMasterchef) >September 4, 2022