Masterchef tarte tatin tarifi nedir? Tarte tatin tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Masterchef yarışmasında yapılan tarte tatin tatlısı, ana kadro düellolarında yarışmacılardan istendi. 11 Ağustos Perşembe günü yayınlanan Masterchef yarışması sonrasında tarte tatin tarifi en çok arananlar arasına girdi. Tarte tatin tatlısı yapmak isteyenlere lezzetli ve güzel tarifi hazırdık. Peki Masterchef tarte tatin tarifi nedir? Tarte tatin tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

TARTE TATİN TARİFİ NEDİR?

Hamur için;
3 çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
125 gr yumuşak tereyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Karemel için;
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;
1 paket küçük krema
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
7-8 tane orta boy elma
Tarçın

TARTE TATİN TATLISI NASIL YAPILIR?

Hamur malzemelerini bir kapta yoğurup buzdolabında yarım saat dinledirin.

Hamuru dinlendirirken karamel yapımına başlayın. Karamel için, bir tavada tereyağını eritip şeker ekleyin. Rengi değişip kıvam alıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.

Hazırlanan karameli bir borcama döküp üzerine elma dilimlerini sıralayıp tarçın ekin.

Dolapta dinlendirdiğiniz hamuru borcamın büyüklüğüne göre açıp elmaların üzerine dizib.

Hamurun kabarmasını önlemek için çatalla sık sık delikler açın.

Isıttığınız fırında 180 derecede 40 dakika pişirin.

Fırından çıkınca karemelin donmaması için kenarlarından yavaş yavaş oynatarak borcamı ters çevirin.

Krema ile pudra şekerini çırpıp üzerine gezdirin ve ılık olarak servis edin.

Afiyet olsun.