Masterchef'te haftanın son dokunulmazlık oyunu oynandı. Yarışmanın 30 Eylül'de yayınlanan yeni bölümünde birbirinden güzel yemekler yapıldı. Şefler yarışmacılardan su muhallebi yapmalarını istedi. Peki su muhallebisi için gerekli malzemeler neler? Su muhallebisi nasıl yapılır, tarifi ne? İşte Su muhallebisi tarifi...
Ünlü oyuncundan bir kötü haber daha! Durumu iyi denilerek taburcu...
SU MUHALLEBİSİ MALZEMELERİ
- 1 çay baradağı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı su
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 0,5 çay bardağı su
Fahriye Evcen yazı getirdi! Kumsalda verdiği pozlarla adeta takipçilerini büyüledi!
SU MUHALLEBİSİ TARİFİ VE YAPILIŞI
- Toz şeker ve nişasta bir kaseye alınıp kaşıkla karıştırılır. Su ve süt tencereye alınır. Üzerine nişastalı karışım ilave edilerek orta ateşte devamlı karıştırılır.
- Kaynamaya başladığında altı kısılır. 3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edilir. Daha sonra tencere ocaktan alınarak karıştırmaya devam edilir.
- Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alınarak yaklaşık 2 saat bekletilir.
- Pudra şekeri kaseye alınıp üzerine yarım çay bardağı su eklenir. Eriyene kadar karıştırılıp buzdolabına alınır.
Buzdolabından çıkarılan su muhallebisinin üzerine şurup dökülür ve servis edilir.
