MasterChef sarımsak çorbası nasıl yapılır? Sarımsak çorbası tarifi nedir?

MasterChef'in 12 Aralık akşamı yayınlanan eleme gecesinde, yarışmacılara sarımsak ana ürün olarak verildi. Yarışmacılardan Hasan; "potada olsaydım sarımsak çorbası yapardım" diyince, izleyiciler sarımsak çorbasını merak eder oldu. Peki sarımsak çorbası nasıl yapılır?

Hayat 12.12.2021, 21:43 12.12.2021, 21:50
Abone ol
MasterChef sarımsak çorbası nasıl yapılır? Sarımsak çorbası tarifi nedir?

MasterChef'in 12 Aralık akşamı yayınlanan bölümünde eleme potasında olan yarışmacılara sarımsak ana ürün olarak verildi. Yarışmacılardan Hasan; "potada olsaydım sarımsak çorbası yapardım" diyince, izleyiciler sarımsak çorbasını merak eder oldu. Peki sarımsak çorbası nasıl yapılır? Sarımsak çorbası tarifi nedir? İşte detaylar...

SARIMSAK ÇORBASI MALZEMELER

  • 20 + 10 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • Yarım su bardağı krema
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 3.5~4 su bardağı su veya tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber

SARIMSAK ÇORBASI TARİFİ NEDİR?

-Kabuklarını soymadan sarımsakları fırına yerleştirin, üzerine zeytinyağı ve tuz ilave ederek, alüminyum folyo ile kapatın.

-170 derece önceden ısıtılan fırınınıza, sarımsakları gönderin ve üzerleri kahverengi olana kadar pişirin.

-Tereyağını ayçiçeği ile birlikte ısıtın.

-Soğanları yemekli doğrayın ve tencere içerisinde kabukları soyulmuş 10 diş sarımsak ile birlikte kavurun.

-Un ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

-Su ekleyin ve 1-2 dakika daha karıştırdıktan sonra fırındaki sarımsakları içerisine ekleyin.

-Kaynayınca el blenderi yardımıyla pürüzsüz hale getirin ve 5 dakika kaynatın.

-Ocaktan almaya yakın krema, tuz ve karabiberi ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.

-Kremayı kesmemek için çorbayı kaynadıktan 1 dakika sonra ocaktan alın. Üzerine ocakta kızdırdığınız pul biberli yağı gezdirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!