TV8 ekranlarının sevilen yarışması MasterChef'te 22 Aralık akşamı kruvasan yapıldı. Yarışmanın seyircileri kruvasan tarifini merak eder oldu. Peki kruvasan nasıl yapılır? MasterChef kruvasan tarifi nedir?
Bir Kadın Bir Erkek'in Zeynep'i şimdi Bahar'la büyülüyor: Demet Evgar'ın...
KRUVASAN MALZEMELER
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya (kuru maya da olur)
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane oda sıcaklığında yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4, 5 su bardağı un
- Nişasta
- Eritilmiş tereyağı
Yeni dizisiyle bomba gibi geliyor! Serenay Sarıkaya'nın yeni projesinden ilk...
KRUVASAN NASIL YAPILIR?
-İlk olarak şeker, ılık su ve maya yoğurma kabına alınır ve mayanın aktifleşmesi beklenir.
-Sonra süt, sıvıyağı ve yumurta eklenerek güzelce karıştırılır.
-Tuz eklendikten sonra un azar azar ilave edilir ve yoğurmaya başlanılır.
-Hamur kıvam aldıktan sonra üzeri nemli bir bezle kapatılır ve 15-20 dakika bekletilir.
-Dinlenen hamurdan 14 eşit parça çıkarılır ve 7 tanesi tabak büyüklüğünde açılır.
-Her kata eritilmiş tereyağı sürülür üst üste koyulur. En üst hamura yağ sürülmez.
-İlk açılan 7’li yağlanmış hamuru alıp el ile bastırıp kenarlarından çekiştirerek açılır.
-Açılan hamur 12 eşit parçaya bölünür içlerine birer tatlı kaşığı nutella ya da reçel sürülür.
-Yarım saat tepsi mayası için beklenmesi gerekir.
-Yarım saat dolduktan sonra yumurta sarılarını sürüp 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!
