MasterChef fish and chips nasıl yapılır? Fish and chips tarifi nedir?

Acun Ilıcalı'nın kanalı olan TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef yarışmasına katılan bir yarışmacılar geçtiğimiz turda fish and chips yaptı. Güzel görüntüsü ile dikkat çeken bu leziz tarif hakkında merak edilen, "MasterChef fish and chips nasıl yapılır? Fish and chips tarifi nedir?" sorularının yanıtlarını sizler için derledik.

Hayat 24.07.2022, 10:22 26.07.2022, 12:08
Abone ol
MasterChef fish and chips nasıl yapılır? Fish and chips tarifi nedir?

Güzel görüntüsü, eğlenceli anlar yaşatan Fish and Chips MasterChef yarışmasında her sene mutlaka yapılan lezzetlerden bir tanesi. Peki, MasterChef fish and chips nasıl yapılır? Fish and chips tarifi nedir? İşte merak edilen soruların yanıtları...

FISH AND CHIPS NASIL YAPILIR?

Fish and Chips yapımı için malzemeler:

  • 400 gram mezgit
  • 2 adet patates

Dış kaplaması için:

  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı mısır nişastası
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı maden suyu
  • Yarım su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Kızartmak için:

  • 2 su bardağı sıvı yağ

Tartar sos için:

  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 4 adet salatalık turşusu
  • 1 yemek kaşığı kapari
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Çeyrek demet dereotu
  • Tuz

FISH AND CHIPS TARİFİ

Kaplama harcı için soğuk olmasına özen gösterdiğiniz malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Balıkları kılçığını ve derisini ayıklayıp dilediğiniz büyüklükte kesin.

Patatesleri ince ince doğrayıp bol suyla yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.

Sıvı yağı iki ayrı tavada kızdırın.

Balıkları hazırladığınız hamura bulayıp derin yağda kızartın.

Diğer yanda patatesleri de diğer tavada derin yağda kızartın.

Yağdan aldığınız ürünleri kağıt havlunun üzerinde dinlendirin.

Tartar sos için minik minik doğradığınız turşuları diğer malzemelerle harmanlayın.

Sosu balıklar ve patateslerle birlikte servis edin.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!