Masterchef'te yarışma heyecanı tüm hızıyla devam ediyor. 21 Eylül'de ekrana gelen yeni bölümde haftanın ikinci takım oyunu oynandı. 'Mezeler' konseptli yarışmada iki takımdan 11 tane meze çeşidi istendi. Bunlar arasında yer alan fava mezesi merak konusu oldu. Peki Fava nasıl yapılır, tarifi ne? İşte Masterchef fava mezesi tarifi ve malzemeleri...
Oyuncu Melis Sezen bunu da yaptı! Seyhan Nehri'nin üstünde...
FAVA MALZEMELERİ
- 2 su bardağı kuru iç bakla
- 1 adet soğan
- Yarım çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı zeytinyağı
Ölüm haberleriyle tüm dünya çalkalanmıştı! Kansere yakalanan Kate Middleton için...
FAVA TARİFİ VE YAPILIŞI
Kuru baklalar akşamdan soğuk suda ıslatılır. Sabah tencereye alınır, sıcak su ilave edilip kaynatılır. Çıkan köpüklü su dökülür. Yeniden sıcak su eklenir.
Soğan 4'e bölünerek eklenir. Ardından tuz ve şeker de ilave edilerek düdüklünün kapağı kapatılır. 20 dakika pişmeye bırakılır.
Hafif ılıyan bakla el robotundan geçirilip pürüzsüz hale getirilir. Yarım su bardağı zeytinyağı eklenir. Bir kaba dökülerek soğutulur ve yaklaşık 7-8 saat kadar buzdolabında bekletilir.
Favayı kıyılmış dereotu, kırmızı soğan ve zeytinyağı ile süslenerek servis edilir.
